ほうれんそう の レシピ一覧312品

バナナのやさしい甘みで、飲みやすいスムージー。ほうれんそうの色みもきれい。

まん丸な黄身が目を引く、お弁当向きの簡単巣ごもり卵です。

ほうれんそう以外にキャベツやじゃがいもなどでも。

好きな青菜と果物にヨーグルトやりんごジュースを合わせ、良質な植物油を加えてつくります。できれば冷凍した果物を1～2種類入れると、冷たくて飲みやすいスムージーになります。

たっぷりのオリーブ油で素材のうまみを引き出します。色が変わるまで火を通したほうれんそうがおいしい！

フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス。

つくりおきした「レモン鶏そぼろ」は炒めるとにんにくの香りが際立ちます。ほうれんそうの下ゆでには電子レンジが手軽。しんなりして鶏そぼろがよくからみます。

南部地方の郷土料理、せんべい汁をアレンジしました。豆乳をベースに、青森の特産であるごぼう、かぶ、にんにくなど野菜たっぷりの、ボリュームのある食べるスープ風に。せんべいが手に入らなければ、クラッカーでもおいしい。

厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。

しっかりしたうまみがある「いりこだし」は、おひたしにも応用できます。えのきだけとほうれんそうの歯触りのよさを楽しんで。

いつも使っているみそに、酒かすを漬けておくだけの保存食をつかってみそ汁に。一口飲めば、ホッと安心。体の芯まで温まります。

「きんかんバター」を使って。きんかんの香りがアクセントになってワンランクアップの仕上がりに。