おもてなし の レシピ一覧993品

東京の名門ホテルの料理長だった村上シェフ直伝の、家庭で楽しむ正統派フレンチレシピ。

しめさばは、しめすぎないように、ほどよく。すし飯はほかのすしよりも味をしっかりつけておきましょう。

難しいと思われがちなスポンジケーキも、生地の様子を見ながらていねいにつくれば、しっとりふんわり仕上がります。

菜の花をはじめ、彩りと味のバランスを考えた７つの具をご飯に混ぜるだけ。華やかで手軽！おもてなしにも重宝の一品。

にんじん、しいたけ、黒ごま入りのすし飯をあっさりめに煮た油揚げに詰めます。

オイルシーフードとチーズ、フルーツは相性抜群。パンや野菜にのせてカナッペにして、パーティーの前菜にもおすすめ。

アボカドやフルーツを使い、違った味わいの２種類のソースでメリハリをつけるところがカリフォルニア風。

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけです！おもてなしにも喜ばれます。

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい！

酢の効果で肉がしっとり。色鮮やかなピクルスを添えて。

食べるのが惜しいほど愛らしいい手まりずしです。紅白の素材を選んで華やかにつくりました。

焼きあなごをつかったちらしは香ばしくおつな一品です。翌日以降は蒸しずしにして、温かいところをいただくのもまた最高です。

えびの華やかさとうまみが詰まったちらしずしです。おいしさは落とさず、省ける手間は省いた合理的なレシピです。

すし飯を使わず、酢で炒めた具とご飯をいっしょに食べると口の中ですしになるという趣向の一品です。

えびのすり身には豆腐を混ぜているので、弾力がありながらふんわりした歯ごたえです。アツアツの蒸したてをどうぞ！

じゃがいもにコンデンスミルクでほんのりと甘みをつけて、シナモン味のひき肉とのバランスよく。

煮る時間は、沸騰してからたったの3分です。半熟卵も煮汁に浸して、おいしさを移します。

キラキラとクリスタルのようなあめをふんわりとのせて、手づくりのケーキでノエル（クリスマス）を過ごしましょう。お菓子を初めてつくる方でも、簡単でおいしくできます。

花が咲いたようなきれいなちらしずし。錦糸卵をたっぷりと使ったおもてなし料理です。

食べる器に直接、きんめだいやあさりを並べて電子レンジへ入れましょう。この手軽さこそ、電子レンジの最大の魅力です！