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おから の レシピ一覧96

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全96品
かぼちゃとおからの蒸しケーキ
舘野 雄二 204 kcal
かぼちゃ おから バター つぶしあん

米粉を使うことでしっとりと仕上がります。かぼちゃとおからから食物繊維がたっぷりとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 食物繊維で便秘解消」で放送

2012/11/22 健康レシピ
586
おからの煮物
小田 真規子 210 kcal 15分 (3工程)
おから ちくわ にんじん 生しいたけ 卵

ちくわのうまみとにんじんの食感をプラスした、やさしい味わいのおからです。最後に加える卵が、おからをしっとり仕上げます。

2012/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
うの花のいり煮
野口 日出子 170 kcal 30分 (4工程)
おから ねぎ ごぼう にんじん こんにゃく 油揚げ 絹さや だし 塩 サラダ油

うの花はしっかりいれば、重たくならずに軽やかにでき上がります。よく炒めてうまみを引き出したねぎがアクセントです。

2012/02/07 きょうの料理レシピ
425
おから白玉だんご
菰田 欣也 204 kcal 15分 (4工程)
おから 白玉粉 きな粉

おからを使った、本多さんも大絶賛の免疫力アップおやつをご紹介します!

2011/11/10 きょうの料理レシピ
140
おから入り塩味マーボー豆腐
菰田 欣也
豆腐 おから ハム チキンスープ 枝豆 ねぎ 水溶きかたくり粉 サラダ油

サラッとした食感でやさしい味の一品です。おからを加えることで食物繊維を補うことができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 豆ってすごい!」で放送

2011/10/13 健康レシピ
55
おからフィッシュボールのトマト煮
金丸 絵里加
さば セロリ なす ブロッコリー オリーブ油 白ワイン

NHK「きょうの健康:動脈硬化の新対策!"脂質バランス"に要注意 まずは食事で 悪玉ダウン」で放送

2010/12/07 健康レシピ
9
おからとさけのクリームコロッケ
枝元 なほみ 220 kcal 20分 (4工程)
おから 塩ざけ たまねぎ グラタンの素 パセリ 小麦粉 溶き卵 パン粉 他

おからが水分を程よく吸うので形づくりしやすく、油でパンクする心配なし。新感覚のクリームコロッケです。

2010/09/28 きょうの料理レシピ
131
おからだんごの甘酢煮
本多 京子 248 kcal 25分 (5工程)
ねぎ 細ねぎ サラダ油

おからのヘルシーだんごを、甘酢っぱいあんで煮ます。ねぎを添えて、口当たりもさっぱり。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
212
かにかまとブロッコリーのきらずあえ
杉本 節子 70 kcal 25分 (5工程)
おから ブロッコリー かにかまぼこ 塩

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。

2010/02/22 きょうの料理レシピ
25
おからのボリューム肉詰め
杉本 節子 270 kcal 20分 (5工程)
おから 鶏ひき肉 生しいたけ ピーマン たまねぎ しょうが 卵 練りがらし 他

おからの割合はひき肉の半量以下に。肉汁をおからが吸い込むので焼き縮みが少なく、お弁当にも合います。

2010/02/22 きょうの料理レシピ
75
おからの炊いたん
杉本 節子 600 kcal 25分 (4工程)
おから 煮干し 生しいたけ 油揚げ にんじん 青ねぎ サラダ油

しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。

2010/02/22 きょうの料理レシピ
2024
おから汁
高橋 拓児 180 kcal 20分 (4工程)
おから 絹ごし豆腐 油揚げ 細ねぎ にんじん だし うす口しょうゆ みりん 塩 他

素材の形を半分ずつ変えるのが、汁物のがポイント!おから、豆腐、油揚げで、それぞれの大豆のおいしさを味わえます。

2009/11/03 きょうの料理レシピ
86
高野豆腐のおから風
桑原 櫻子 880 kcal 15分 (5工程)
高野豆腐 干ししいたけ 油揚げ かまぼこ 細ねぎ 白ごま サラダ油 砂糖 他

フードプロセッサーに高野豆腐をかけると、おからのように。煮汁を含ませながら煮上げていきます。

2009/10/06 きょうの料理レシピ
162
米粉のバナナケーキ
伊藤 栄里子 2500 kcal 90分 (12工程)
製菓用米粉 ベーキングパウダー 卵 バナナ おから きび砂糖 サラダ油 他

米粉とバナナに甘みがあるので、砂糖は控えめ。生地に軽さを出すために、おからを加えます。

2009/06/23 きょうの料理レシピ
1595
おからとかにかまのサラダ
高城 順子 230 kcal 10分 (2工程)
おから かにかまぼこ きゅうり 塩

マヨネーズを加えて、コクのある味わいに仕上げています。子どもから大人まで、大好評の一品です。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
おから入りミネストローネ風スープ
高城 順子 140 kcal 20分 (3工程)
おから ウインナーソーセージ たまねぎ ピーマン バター 固形スープの素 他

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います!ほかの汁物にも、おすすめです。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
おからのハンバーグ
高城 順子 460 kcal 20分 (3工程)
トマト サラダ油 酒

タネにおからを加えると、しっとりした仕上がりに。栄養価も満点、ヘルシーなおいしさです。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
おからと野菜の煮物
高城 順子 140 kcal 25分 (8工程)
おから 鶏ひき肉 にんじん ねぎ 酢 サラダ油

おから料理の筆頭にあげられる、定番の煮物。お弁当のおかずにも、おすすめ!

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
ツナとおからのふりかけ
白井 操 860 kcal 30分 (4工程)
おから ツナ すりごま 粉ざんしょう

おからにツナを混ぜてコクとうまみをプラスしたヘルシーなふりかけです。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
236
おからと根菜のハンバーグ
白井 操 430 kcal 30分 (7工程)
おから 里芋 にんじん たまねぎ にんにく しょうが 合いびき肉 溶き卵 他

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
206

NHK「きょうの料理」
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