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レシピ一覧1772

放送日順 人気順 861 〜880 品を表示 / 全1772品
大きめに切ったキャベツのつけ塩&つけだれ

オリジナルのつけ塩やつけだれにつけ、気軽な前菜感覚でいただきます。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
28
キャベツ巻きチーズちくわ
加藤 美由紀 160 kcal 15分

サラダ感覚で味わえる、一口サイズのキャベツ巻きチーズちくわ。ワインや日本酒、ビールに合うのでおつまみにもオススメです。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
50
キャベツシューマイ
加藤 美由紀 340 kcal 30分

【冬野菜まるごと食べつくす!】つくり方はロールキャベツに似ていますが、キャベツシューマイの味つけは中国風。酢じょうゆでさっぱりと召し上がれ。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
525
マーボー大根
佐々木 浩 360 kcal 25分

主役は豆腐かと思いきや、なんと大根!小さく切っているので、火通りも早く手軽につくれるのも魅力の一つ。ご飯に合う大根おかず、決定版です。

2015/02/10 きょうの料理レシピ
225
白菜とフルーツの冬サラダ
杉本 節子 320 kcal 15分

白菜の芯に近い部分は、みずみずしくて柔らかく、生で食べるのに向いています。練乳が隠し味のクリーミーなドレッシングは、フルーツの甘酸っぱさにも白菜にも相性抜群です。

2015/02/09 きょうの料理レシピ
112
おかかねぎ塩
舘野 鏡子 690 kcal 10分

アツアツの油をねぎとしょうがにかけて、香りをたたせます。ジャンルを問わずどんな鍋料理にも合うように、サラダ油でつくるのがポイント。

2015/01/29 きょうの料理レシピ
968
男のショコラショー
三枝 俊介 260 kcal 20分

溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて乳化させ、ガナッシュをつくります。それを牛乳で溶かした濃厚なホットドリンクです。ラム酒で風味づけして大人の味わいに。

2015/01/22 きょうの料理レシピ
57
干ししいたけの戻し方

乾燥させることで、香りやうまみ成分が増した干ししいたけ。生しいたけとは違ったおいしさが楽しめます。脇役だけでなく、たっぷり使って主役にし、風味を満喫しましょう。

2015/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
ひじきの戻し方

ひじきはしょうゆ味の煮物が定番ですが、塩味やみそ味にもよく合います。油との相性がよく、イタリア風にアレンジしたり、卵焼きに入れるのもおすすめ。

2015/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
ひじきのペペロンチーノ風
大庭 英子 300 kcal 40分

にんにくの香りと赤とうがらしの辛みで、シンプルなパスタ風に仕上げます。ひじきの繊細な味わいとアボカドのコクは相性抜群!

2015/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
92
りんごの黒糖キャラメルソテー
池田 百合子 80 kcal 20分

焼いたりんごは柔らかく、いつもと違う食感を楽しめます。りんごの酸味と黒糖の甘みがバランスよく、ヨーグルトとの相性も抜群です。

2015/01/07 きょうの料理レシピ
96
参鶏湯風がゆ
池田 百合子 350 kcal 5分

【達人たちの鍋レシピ】~シニアもうれしい元気鍋~ シニア向けの料理講座で、参鶏湯(サムゲタン)風のおかゆは毎回大好評。鶏肉のうまみと香味野菜の風味がたっぷりの大人気メニューです。

2015/01/07 きょうの料理レシピ
132
切り干し大根の戻し方

おふくろの味の定番、切り干し大根は、中国風にも洋風にもなる万能食材。おいしさの決め手は、歯ごたえを残して戻すこと。炒め物や煮物で、大根の食感と甘みを味わいましょう。

2015/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
いろいろ野菜の焼き餅
天野 みどり 50分

【クッキングコンテスト2014】決勝進出レシピ ~大切な人に贈る一皿部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ
18
鹿と季節野菜のサラダ
内村っ娘の会 45分

【クッキングコンテスト2014】決勝進出レシピ ~じもと盛り上げ料理部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ
11
ローザのパルミジャーナとジュンコのとり天
嘉久和 純子 130分

【クッキングコンテスト2014】決勝進出レシピ ~大切な人に贈る一皿部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ
9
ひき肉とポテトの重ね焼き
大庭 英子 380 kcal 40分

じゃがいもは下ゆでし、肉は薄くのばして時間短縮。ホクホクのじゃがいもと、ミートローフのうまみを同時に味わえます。

2014/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
169
野菜入りミートボール
大庭 英子 370 kcal 20分

ミートローフのタネで野菜を包み、トースターで焼くだけ。トマトはジューシー、長芋はホクッと、野菜によって異なる食感や彩りを楽しみましょう。

2014/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
ゆで卵入りミートローフ
大庭 英子 340 kcal 50分

フライパンでつくるお手軽ミートローフ。ゆで卵を入れることで、加熱時間が短くなり、切り口が華やかに。子どもにも大人にも喜ばれる味!

2014/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
413
まぐろのタルタル
大庭 英子 220 kcal 10分

まぐろで、牛肉を細かく刻むタルタルステーキを、手軽につくります。薬味と混ぜ、ガーリックトーストにのせて召し上がれ。

2014/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
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