レシピ一覧1826品

レモンシロップを炭酸水で割って、サッパリ夏向きのドリンクをどうぞ。

一食にいろいろな味が詰まっているのが、お弁当の楽しさ。主菜が甘辛味なら、副菜はさっぱり味にするなど、似たような味にならないように工夫しましょう。

卵黄、酢、燻製（くんせい）塩を混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつたらして加えながら混ぜるだけ。

市販の焼き肉のたれが、マイルドでうまみたっぷりに変身。

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

【健脳レシピ】麹(こうじ)の効果でしっとり感が持続します。

NHK「きょうの健康：食で健康 好みの食事で塩分・カロリー減」で放送

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

きんかんを半干しにして、甘さと香りをギュッと凝縮。お茶請けにぴったり。料理やお菓子にも活用できます。

きんかんの甘い風味を生かし、塩けがまろやかな塩水漬けにします。きんかんも漬け汁も、香りと塩味をつける調味料として料理に使いましょう。

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ！

電子レンジでササッとできるしゃれた一品です。濃厚なかきとツルンとした豆腐の相性が抜群！

ハーブが香る、温かいソフトドリンク。おもてなしにもぴったりです。

日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。

ジンジャーシロップをかけるだけで、立派なデザートのでき上がり。お弁当の中がパッと明るくなります。

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新！おもてなしにも。

発酵食品のキムチとチーズは意外に相性ピッタリ！にんにく風味と辛みで、後を引くおいしさです。キムチ鍋のあとのお楽しみ。

シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。

【健脳レシピ】ざくろジュースで、手軽なデザートをどうぞ。