アトラップ モワさんのマイレシピ

春先にこのレシピを発見して、何とも可愛らしい色味にひかれて新生姜の季節になり作ってみました。私も前の方同様、500㌘ではすりおろす手間があり、半量で作りました。新生姜と砂糖を煮るときにとろろ昆布が湿ったようなすごい色になり不安になりましたが、レモン汁を加えたら魔法のようにピンク色になり感動でした！お味もとっても好みで毎日ミネラルウォーターに薄めて飲んでます。4歳の息子も気にいってくれて大満足です♪

簡単で嬉しいレシピです。確かに青じそはレシピの倍くらいたっぷり入れた方が、美味しいと思います！

カルパッチョと言うより、まぐろの山かけのような出来上がりになってしまいました。出来上がり直後に食べたら、それほどでなかったけど1時間半くらい冷やしてから食べたら、トッピング野菜もシャキシャキ、美味しくなってました。よく冷やすの大事です。

コメントを参考に、みそを半量、砂糖とみりんをそれぞれ大さじ2にしました。結果、しっかり味ですがちょうどよくとっても美味しかったです。お味噌のベースのなすって本当に大好きです。海外生活長くて、久しぶりにこのレシピの料理食べたら美味しくて懐かしくてたまらないと思います。

卵がちょうど三個入るジッパー袋だったので、三個にしました。醤油と酢も大さじ3に変更して。つけ汁が少な過ぎず、安心のレシピです。もちろん美味しいです。

ピぺラード、大好きで他のレシピでよく作ってましたが、こちらもとびきり美味しいです。！バスク料理の中でも日本で手に入る食材で作りやすく、野菜たっぷりで嬉しいですね。翌日はちょっと水出ますが、ひんやりしても美味。現地っぽく半熟卵加えたり、生ハム焼いたの添えたり、エスプレットの唐辛子よりちょっと辛いけど、一味唐辛子をパラリとさせてもいいですね。バスク大好き☆

お砂糖を入れるの初めてでしたが、子供にも食べやすい味付けだと思います。

いただいた、「かんたん旬ごはん」を見て美味しそうだったので作ってみました。 蒸し焼きがジューシーでヘルシーだし、何よりしょうがを加えた時に、レモンのような香りが広がりうっとりします。私はレモンとしょうがだーいすきです♪ラタトゥイユ食べたいけど、焼き魚など和食に合わせたい時にいいですね。そして冷めた状態のが、一層美味しいです。

ジューシーでくたっとしたなすがとっても美味しい！味付けもとってもいいですね。コメント参考にみそは大さじ2、醤油は大さじ半分でちょうど良かったです。ふたをしなくても砂糖をまぶして水分引き出せるので、洗いもの減るのも嬉しい。

島本先生のパプリカとトマト缶の組み合わせレシピ好きです。ねぎがいい味を出してますね、そしてミートボールにベーコン刻んだの入れることで味のアクセントになりますね。素材の味がそれぞれ活きて美味しいです♪

簡単にできて美味しい。プロバンス風ミートボールの付け合わせです。

コメント見て楽しみにしていたんですが、オリーブオイルが多くてオイリー過ぎる気がします。あと、料理自体がぬるい感じのできあがりなので、個人的な好みでパスタはあったかいか冷たいかはっきりしてる方がいいです。彩りは美しいですね。

私もレタスなしで作りました。その方が好みだったので。切り干し大根を使ったサラダは色々作りますが、ツナを使うの美味しいですね。量も二人にはたっぷりで嬉しいと思いましたが、レシピは3～4人前でしたね。

切り方が美味しさアップの秘訣ですね！片栗粉切らしてるの忘れてて入れられなかったせいか、時間経つとしなっとなってしまいました。

からだに良さそうなデザートですね。黒蜜をたっぷりにしました。ヨーグルトの酸味がくずきりのほのかな酸味を思わせます。

すごく好きな味です！セロリが食べやすいエスニック感を出していてとてもいいですね。たくさん食べたいので倍量で作りました。金曜日の夜にビールのおつまみにぴったりです。

本当にチーズなくて美味しいし、ホワイトソースのバランスがいいです。市販のレンチンするグラタンは油がぎとぎとしてくどいけど、これはしつこさなくて好きです。ホワイトソースに対して具材が多い気がするので、具を8割くらいにしてもいいかもです。

パリパリして美味しい。切り方がいいですね。

簡単で味付けも美味しい。お酒のおつまみにいいですね。汁気ないしお弁当にも良さそう。

とても美味しい。切り干し大根の奥行きのある味わいがくせになります。切り干し大根を戻す手間もなくて時間もその分かからないし。定番に決定でーす♪