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にんにく のレシピ一覧244

スタミナ食材としておなじみの「にんにく」。香り成分のアリシンは殺菌効果があり、ビタミンB1と結合すると疲労回復効果を発揮します。炒め物を中心に、煮物、揚げ物、サラダにご飯、麺など、用途は無限大。数あるレシピの中から、にんにくが決め手となっているものを集めました。

にんにくのおすすめレシピ

にんにくご飯
ほりえ さわこ 300kcal 50分
にんにく 米 しょうが ちりめんじゃこ

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 221 〜240 品を表示 / 全244品
たこと黄ピーマンのガーリックオイルパスタ
髙城 順子 380 kcal 20分

オリーブ油とにんにくの香りが食欲をそそります。にんにくは焦がさないように注意しながら、香りを油に移すのがコツ。

2007/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
たたきアスパラガスのにんにく炒め
小田 真規子 75 kcal 10分

木べらでつぶしたアスパラは、にんにく風味がよくなじみ、程よい歯応えが残る新食感。

2010/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
27
あさりのガーリックパスタ
髙城 順子 360 kcal 20分

あさりのうまみが、パスタにおいしくからみます。キリッと冷やした白ワインといっしょに召し上がれ。

2007/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
27
にんにくフレーク

にんにくを揚げる前に水で洗うとベタつかず、驚くほどサラサラ、カリッカリに仕上がります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
25
セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め
大原 千鶴 190 kcal 10分

ご飯にもビールにも合う、気のきいた一品。セロリのかわりにパセリの葉やねぎの青い部分を使っても◎。

2022/05/11 きょうの料理レシピ
24
にんにくみそ生野菜添え
髙城 順子 70 kcal 10分

すりおろしたにんにくと、みその風味がたまらないおいしさ。野菜をたっぷり食べられます。

2008/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
鶏もも肉とにんにくのグリル塩焼き
河野 雅子 280 kcal 15分

魚焼きグリルで焼いた鶏肉は絶品!余分な脂が落ちるので皮はパリパリ、身は程よくしまってうまみがしっかり味わえます。丸ごとのにんにくも一緒に焼いて付け合わせに。

2021/05/04 きょうの料理レシピ
23
きのこと牛肉のガーリック焼き
藤野 嘉子 320 kcal 15分

きのこはじっくり焼いてうまみを引き出し、焼き肉用の牛肉はサッと焼いて柔らかく。粗めに刻んだにんにくの風味が効いています。

2020/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
冷凍ガーリックチャーハン
堤 人美 650 kcal 15分

冷凍する間ににんにくのうまみが牛肉になじんで、パンチのあるチャーハンに仕上がります。スタミナアップに!

2019/03/19 きょうの料理レシピ
22
焼き野菜のにんにくみそ添え
野口 日出子 100 kcal 10分

焼き野菜や蒸ふかした里芋、焼いた肉や魚に、にんにくみそを添えるとおいしいです!

2015/05/19 きょうの料理レシピ
22
モロヘイヤとえびのにんにく炒め
新谷 友里江 185 kcal 10分

オリゴ糖が含まれるにんにくとたまねぎを使って、ネバネバ野菜のモロヘイヤをおいしい炒め物にします。

2020/06/22 きょうの料理レシピ
20
しょうがとにんにくのピリ辛だれ
小田 真規子 790 kcal 10分

しょうがとにんにくの風味と食感を楽しめるピリ辛だれ。豆腐やゆでた中華めんにかけてもおいしい。

2011/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
発酵たまねぎのにんにくしょうがだれ
濱田 美里 50 kcal 10分

発酵たまねぎと、にんにく、しょうがでパンチのきいたペーストをつくっておくのもおすすめ。冷ややっこのたれ、みそ汁に入れたりとさまざまに活用できます。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
18
きゅうりのにんにく梅だれ添え
野口 日出子 35 kcal 5分

にんにくみそに梅だれでうまみをアップ!刻んだキャベツなどの生野菜や、そうめんのつけだれに混ぜれば味のアクセントになります。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
17
ガーリックチャーハン
堀江 ひろ子 330 kcal 15分

ホットプレートでつくる絶品チャーハン。焼き肉の後などにおすすめです。

2020/08/18 きょうの料理レシピ
16
ラーユにんにく

【冬野菜まるごと食べつくす!】細切りにしたキャベツにあうドレッシング。生キャベツがもっとおいしく食べられます。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
16
肉にんにく
平野 レミ 300 kcal 25分

じゃがいもの代わりににんにくを使ってパワーアップ!スタミナ満点で夏にぴったりな一品です。

2001/07/30 きょうの料理レシピ
15
にんにくディップ

にんにくフレークを使って、サラダに合うディップをつくります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ
11
豚もものパセリガーリックマリネ
藤野 嘉子 360 kcal 15分

たっぷりのにんにくとパセリでガツンと味つけ。淡泊なもも肉も食べごたえ抜群になります。

2022/05/03 きょうの料理レシピ
9
揚げにんにくと牛肉のお椀
鈴木 登紀子 130 kcal 15分

食べごたえ満点のお椀。にんにくと牛肉を合わせ、黒こしょうで引き締めます。

2010/07/22 きょうの料理レシピ
9
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