おから のレシピ一覧106品

おから＋豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍！ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

うの花はおからの別名。代表的な料理「おからのいり煮」を指すこともあります。おからをいって水分を抜くのが、おいしく仕上げるコツ。

豆腐の代わりにおからを使えば、水けをきる手間もなく白あえ風に。おからに火を通さない簡単料理です。

米粉と白玉粉、おからを合わせたもちもちだんごのおみそ汁。白みそのやさしい甘さがおだんごのおいしさを引き立てます。

具をシンプルにしておからのおいしさを楽しみましょう。しっとりいり上げ、最後にごま油で香り高く仕上げます。

サクッと軽い口当たりがおいしい、ヘルシーなおやつです。

一晩おいても、しっとり＆モチモチ。

ねぎはあらかじめスープで煮て甘みを引き出し、柔らかくしておくのがコツ。マッシュポテトと絶妙のコンビネーション！

おからにツナを混ぜてコクとうまみをプラスしたヘルシーなふりかけです。

おからをコロッケにしてボリュームのあるおかずにしました。おからはしょうゆ、砂糖で味つけをし、紅しょうがを入れた関西風。そのまま食べてもおいしいです。

あさりの缶詰を使うと、ほかの具材を入れなくても、味もボリュームも満足。缶汁も賢く使えば、だしいらずで楽々です。

おからを使った、免疫力アップおやつをご紹介します！

たっぷりのおからに豆腐1丁を加えたら、あっという間にしっとりポテトサラダ風に！

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

定番の常備菜にきのこをどっさり入れて楽しみます。おからに煮汁をたっぷり含ませることで、ふっくら仕上がります。

おからのヘルシーだんごを、甘酢っぱいあんで煮ます。ねぎを添えて、口当たりもさっぱり。

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

フードプロセッサーに高野豆腐をかけると、おからのように。煮汁を含ませながら煮上げていきます。