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コロッケ のレシピ一覧78

サクサクの衣にほくほくのじゃがいもを使った、優しい味わいがたまらないコロッケ。ひき肉とたまねぎ、じゃがいもでタネをつくるポテトコロッケのほかに、さつまいもや里芋、かぼちゃなどにチェンジしたコロッケも人気です。その他、ホワイトソースを包んだクリームコロッケ、すりおろしたれんこんやおからを使ったヘルシーコロッケなど、バラエティ豊かなレシピが満載。毎日の食卓にも、お弁当のおかずにもピッタリのコロッケレシピを紹介します。

コロッケのおすすめレシピ

コロッケ
城戸崎 愛 0kcal
じゃがいも たまねぎ 牛ひき肉 ナツメグ キャベツ パセリ ウスターソース 他

厚みがあるコロッケは、衣はサクサク、中はホクホク。肉のうまみがたっぷり回ったじゃがいもは、格別なおいしさです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜78 品を表示 / 全78品
ごまだしコロッケ
チームめばる

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。

2014/02/26 きょうの料理レシピ
31
豆腐のビーフロールコロッケ
村田 裕子 550 kcal 25分

2002/09/12 きょうの料理レシピ
29
えびクリームコロッケ
渡辺 麻紀 270 kcal 40分

一見難しそうなクリームコロッケも、ソースの濃度をやや高めにして、容器とラップを使う方法なら、タネをまとめたり揚げたりする作業もスムーズ。クリームコロッケサンドにもおすすめ。

2019/11/05 きょうの料理レシピ
28
クリームコロッケドリア
髙城 順子 590 kcal 10分

ご飯にバターを混ぜて、ひと手間かけるのがおいしさのポイントです。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
あられ野菜の薄みそ仕立て
西部 るみ 50 kcal 15分

2003/05/08 きょうの料理レシピ
25
塩鮭の焼きコロッケ
小田 真規子 629 kcal 40分

焼いてほぐした塩鮭(ざけ)の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり!

2010/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
なたね卵のコロッケ
西部 るみ 440 kcal 30分

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

2001/04/03 きょうの料理レシピ
20
アラ炊きコロッケ
白井 操 480 kcal 40分

たいのアラ炊きが洋風料理のコロッケに変身。ポテトにやさしいコクと風味を添えます。

2008/12/04 きょうの料理レシピ
18
市販のコロッケの温め直し

衣はカリッ、中までホカホカのポイントをお教えします。

2008/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
ポテトコロッケの粉チーズ風味スープ
髙城 順子 210 kcal 10分

ポテトコロッケをつぶしてスープにリメイク! 粉チーズのうまみが、中までジックリしみています。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
さば缶ポテトコロッケ
横山 タカ子 110 kcal 10分

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

2021/04/05 きょうの料理レシピ
12
ポテトコロッケのチーズ焼き
髙城 順子 240 kcal 10分

ポテトコロッケに野菜とチーズをのせて焼くだけ! ソースはケチャップを使ってもつくれます。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
クリームコロッケのケチャップ煮
髙城 順子 220 kcal 5分

クリームコロッケをトマトケチャップと白ワインで煮て、風味豊かにいただきます。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ポテトコロッケのオープンオムレツ
髙城 順子 240 kcal 10分

ポテトコロッケをオープンオムレツ風に。衣の食感と油でさらにおいしくなります。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ポテトコロッケの温め方
髙城 順子 360 kcal 5分

電子レンジには、かけすぎないこと。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
ポテトコロッケのマスタードあえ
髙城 順子 330 kcal 10分

プリッとしたソーセージの食感がおいしい。ワインやビールと一緒にどうぞ。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
ホワイトクロケット
広瀬 まり 410 kcal 30分

つぶしたゆでじゃがいもに、するめソースを混ぜて、なめらかでコクのある味わいに。

2007/06/25 きょうの料理レシピ
7
クリームコロッケの温め方
髙城 順子 360 kcal 10分

様子をみながら温めるのがポイントです。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
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