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舘野 真知子 さん のレシピ一覧45

放送日順 人気順 41 〜45 品を表示 / 全45品
舘野 真知子 470 kcal 10分 (9工程)
もち米 米こうじ

甘酒は体によい成分がたっぷりで、「飲む点滴」といわれています。江戸時代には夏の風物詩で、庶民の夏バテ対策に欠かせない飲み物でした。

2013/08/20 きょうの料理レシピ
785
舘野 真知子 410 kcal 10分 (3工程)
切り餅 塩こうじ ゆで小豆

甘さ控えめでも大満足間違いなし!ごまのコクときな粉の香りが食欲をそそりますよ。

2012/12/12 きょうの料理レシピ
28
舘野 真知子 460 kcal 30分 (4工程)
豚もも肉 塩こうじ 柚子こしょう サラダ用野菜 ごま油

塩こうじの実力が最も発揮される塊肉。うまみが濃縮され、もも肉でもとても柔らかくなります。柚子こしょうの風味も爽やかに香ります。

2012/12/12 きょうの料理レシピ
156
舘野 真知子 1250 kcal 40分 (5工程)
鶏もも肉 塩こうじ 干ししいたけ こんにゃく れんこん ごぼう にんじん 他

定番の煮しめもトマト味になると、グッと新鮮!塩こうじで調味すると、だしいらずで味に深みも出ますよ。

2012/12/12 きょうの料理レシピ
71
舘野 真知子 500 kcal 15分 (3工程)
固ゆで卵 塩こうじ たまねぎ 生クリーム とびこ ブロッコリースプラウト

日の出のような彩りが、おせちをパッと華やかにしてくれます!塩こうじの保存効果で、「つくりおき」ができて助かります。

2012/12/12 きょうの料理レシピ
120

NHK「きょうの料理」
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