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土井 善晴 さん のレシピ一覧176

放送日順 人気順 161 〜176 品を表示 / 全176品
茶巾オムライス
土井 善晴 270 kcal 30分

薄焼き卵にチーズをふって、チキンライスのおむすびを包みます。春が来てウキウキする感じを、木蓮(もくれん)の蕾(つぼみ)に見立てて。伸びやかにシュッと背を高くして、見た目にも楽しくつくりましょう。

2019/03/07 きょうの料理レシピ
172
春キャベツと大豆の酢蒸し
土井 善晴 470 kcal 25分

ほんのり温かくても、冷めてもおいしい。サラダ感覚の常備菜!

2013/05/09 きょうの料理レシピ
172
桜ご飯
土井 善晴 410 kcal 90分

鯛(たい)の身で「桜そぼろ」、鯛の骨のスープで「鯛ご飯」を炊きます。「桜と鯛」を一つの料理にして、春を満喫しましょう。

2017/04/06 きょうの料理レシピ
163
土用しじみの雑炊
土井 善晴 150 kcal 25分

水洗いせずにご飯の粘りを利用して、あっさりだけど食べごたえのあるうま口雑炊が狙いです。ご飯粒が汁を含む煮加減が勘どころ。おろししょうがの香味をきかせて。

2014/08/07 きょうの料理レシピ
145
えびのコーンフレークス揚げ
土井 善晴 310 kcal 20分

ガリガリしたコーンフレークスを衣にしたえびカツを、冷たいトマトサラダをソースにしてからめて食べると「すっきり」と「ガリガリ」で、楽しい。

2017/08/03 きょうの料理レシピ
133
さわらの菜種焼き
土井 善晴 260 kcal 30分

春の景色を思わせる黄色が鮮やか。焦げ色がつかないように、身が堅くならないように、ふんわりと柔らかく蒸し焼きに。

2017/03/02 きょうの料理レシピ
132
かつおのアラ煮
土井 善晴 650 kcal 30分

かつおはアラや血合いのおいしさもまた格別。アラの濃いうまみが煮汁となじんで絶品のおいしさ。

2010/05/10 きょうの料理レシピ
119
いさきのから揚げ
土井 善晴 270 kcal 25分

から揚げにする魚は、体長18cmくらいの魚がおすすめです。身と小骨やヒレ、両方のおいしさを味わえます。

2010/05/11 きょうの料理レシピ
107
たらの芽とこごみの芋あえ
土井 善晴 180 kcal 35分

湯がきたての新芋を、芋の香りと味が残るように軽くつぶし、春の山菜のたらの芽とこごみを刻んで、ザックリと和えました。

2020/04/21 きょうの料理レシピ
101
えびのコーンフレークス揚げ
土井 善晴 280 kcal 20分

油の吸収が少ないヘルシーなコーンフレークスの衣は、パリッとあっさりしていて、えびのおいしさを引き立てます。

2010/11/09 きょうの料理レシピ
101
初がつおのかき身づくり
土井 善晴 340 kcal 15分

臆せず、気取らず、初夏の若々しいかつおをダイナミックにいただきましょう。家で刺身をひくのは大変と思われるかもしれませんが、スプーンで身をかき取る方法ならテクニックいらずで簡単ですよ。

2012/05/09 きょうの料理レシピ
95
山菜の天ぷら
土井 善晴 250 kcal 15分

卵の多い、黄色いドロリとした卵衣をつくります。衣は、ベットリ全体につけるのではなくて、ところどころ適当につけてください。

2021/05/10 きょうの料理レシピ
89
冷やしそうめん
土井 善晴 420 kcal 20分

コシのあるそうめんを、少し柔らかめにゆで、布巾を絞るようにもみ洗い……これがポイント。氷水に放したそうめんを、できたて冷やしたてのつゆで食べます。

2022/07/11 きょうの料理レシピ
88
たら大根の白みそ鍋
土井 善晴 300 kcal 15分

食べられる分だけ煮てください。いっぺんに炊き上げるので、つくり方は具だくさんのみそ汁と同じになります。

2024/03/06 きょうの料理レシピ
67
大根葉のしらすざんしょう
土井 善晴 300 kcal 10分

大根の葉としらすを別々に炒め、最後に炒め合わせることで、ふんわりしっとりとした仕上がりになります。

2021/11/23 きょうの料理レシピ
27
パン コン トマテ
土井 善晴 310 kcal 5分

「パンとトマト」の名で愛される、スペインの軽食。トマトの味を1ミリも損なわない、素朴で大らかな料理です。

2021/05/25 きょうの料理レシピ
23
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