![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
夏梅 美智子 さん のレシピ一覧347品
![かやくご飯](/upfile/r/rs_602723.jpg?bustcache=1660786880)
![きゅうりとレタスのピリ辛炒め](/upfile/r/rs_602541.jpg?bustcache=1658738075)
程よい歯ごたえのきゅうりに、しんなりしたレタス。ピリ辛味と鶏ひき肉のうまみがトロリとからみます。
2022/08/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![さば缶カレーサンド](/upfile/r/rs_602308.jpg?bustcache=1652923046)
![鶏そぼろとほうれんそうのソテー](/upfile/r/rs_602305.jpg?bustcache=1652922831)
つくりおきした「レモン鶏そぼろ」は炒めるとにんにくの香りが際立ちます。ほうれんそうの下ゆでには電子レンジが手軽。しんなりして鶏そぼろがよくからみます。
2022/05/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![豚こま塩レモン弁当](/upfile/r/rs_603209.jpg?bustcache=1677658184)
![じゃがいもと豚のにんにくみそ煮](/upfile/r/rs_602744.jpg?bustcache=1663203958)
大きめに切ったじゃがいもと厚みのある豚肉で食べごたえ抜群。にんにく風味のみそ味がしっかりなじんでご飯がすすみます。
2022/10/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![なすとさけのしょうが甘酢](/upfile/r/rs_602535.jpg?bustcache=1688348264)
なすとさけは電子レンジでチン。しょうが入りの甘酢をからめて清涼感いっぱいのおかずです。
2022/08/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![即席エスニックスープ](/upfile/r/rs_602302.jpg?bustcache=1652922629)
レモンの酸味とにんにくの風味が効いた「レモン鶏そぼろ」を使って、エスニックスープをつくります。
2022/05/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![春キャベツとあさりのワイン蒸し](/upfile/r/rs_602114.jpg?bustcache=1648003795)
キャベツとあさりは相性抜群。あさりのうまみがキャベツにしっかりしみ込みます。トマトの酸味がアクセントに。
2022/04/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![キャベツと牛肉のレンジ蒸し](/upfile/r/rs_603738.jpg?bustcache=1689212822)
牛肉の上にたっぷりのキャベツをのせてレンジでチン。黒こしょうが味を引き締め、レモン汁でさっぱりと仕上げる軽やかなおかずです。
2023/07/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![シーフードミックスのチヂミ](/upfile/r/rs_603663.jpg?bustcache=1716185067)
混ぜて焼くだけの韓国風のお好み焼きです。シーフードミックスをたっぷり加えると、それだけでゴージャスになります。
2023/07/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![冷凍さけのみそ焼き](/upfile/r/rs_603660.jpg?bustcache=1687744944)
![レンチン野菜のローズマリーマリネ](/upfile/r/rs_603552.jpg?bustcache=1684717513)
電子レンジにかけただけの野菜がローズマリーの風味でとっておきの一品に。レモン汁の酸味がローズマリーの爽やかな香りとよく合います。
2023/06/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![香味チャーシューのチャーハン](/upfile/r/rs_602961.jpg?bustcache=1670462266)
おいしいチャーシューがあれば、炒めるのも味つけも簡単です。目玉焼きをのせ、黄身をからめて食べるのがおすすめ。
2022/12/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![まんばのけんちゃん](/upfile/r/rs_602726.jpg?bustcache=1660787400)
![レンチンささ身のレタス包み](/upfile/r/rs_603737.jpg?bustcache=1689212688)
電子レンジで手軽に蒸したささ身に、バンバンジー風のピリ辛ごまだれをからめます。レタスで包めば、サラダ感覚の中華おかずのでき上がり。
2023/07/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![冷凍豚こまとれんこんの韓国風炒め](/upfile/r/rs_603657.jpg?bustcache=1716183618)
韓国風の下味をつけた豚こまを冷凍しておくと、個性派ピリ辛おかずがいつでもすぐできます。味のしみた豚肉とシャキシャキのれんこんは相性バッチリ。
2023/07/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![冷凍なすとえびの塩炒め](/upfile/r/rs_603650.jpg?bustcache=1687423919)
なすを蒸し焼きにして、柔らかく加熱してから、ほかの具材を加えて炒めます。合わせる具材は、彩りや食感のよいものがよく合います。
2023/07/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![バジルソースのカルパッチョ](/upfile/r/rs_603546.jpg?bustcache=1713838394)
刻んだバジルにアンチョビをプラス。淡泊な味わいのたいの刺身に、風味豊かなソースがよく合います。レモンは食べる直前に搾りかけるのがバジルの色を生かすコツです。
2023/06/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![春キャベツと春にんじんのスープ](/upfile/r/rs_603334.jpg?bustcache=1707099000)
2種の旬野菜をたっぷり使った具だくさんスープ。ベーコンのうまみが味わいを深めます。柔らかなキャベツは一口大、火の通りにくいにんじんは小さめに切るのがポイントです。
2023/04/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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