レシピ一覧25131品

もずくときゅうりのさっぱり酢の物にかつおフレークでコクとボリュームをプラス。ご飯にもお酒にも合います。

色鮮やかな赤色おかずは栄養もたっぷり。コロッとした見た目がかわいい！

市販の皮を使って、パリパリに、失敗なく焼くテクニックを伝授します。

ホワイトチョコキャラメルをベースに、シナモンパウダーをプラスして楽しみましょう。

ホワイトチョコキャラメルをベースに、いちごジャムをプラスして楽しみましょう。

チョコキャラメルをベースに、コーヒーをプラスして楽しみましょう。

えのきだけから出る粘りのおかげで味がなじみます。冷蔵庫で1週間保存がきくので、常備菜にも活用できます。

冷凍したきのこを使ったお手軽スープです。きのこ類は冷凍するとうまみが増すので、手軽に味わいを深めることができますよ。

ひき肉を冷凍するときは、菜ばしでくぼみをつくっておくと、小さくきれいに折れます。四角い肉だんごがユニークな、簡単スープです。

たっぷりのだしで、ほろ苦い菜の花と、湯葉をいただきます。

昆布のうまみと香りをつけた甘エビをたっぷりの野菜や海藻といっしょに、からし酢でいただきましょう。

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

えのきとなめこの塩漬けを使ったスープです。

豆腐の代わりにカッテージチーズを使った白あえです。西京みそとブレンドしてコクをプラス。

鶏スープのうまみとじゃがいものとろみが味わいに深みをもたらします。

トマトや梅干しの酸味とトロトロの山かけが意外なほど相性よし。ビールのおつまみとしても抜群！

新じゃがいもを生のまま細切りに。パリポリとした食感に、香りのよい青のりとごまの風味がからみます。

出合いの旬となる「若布（わかめ）」と「竹の子」を合わせたので若竹煮。追いがつおを忘れずに。

揚げ玉をトーストしてサックサクの食感に！日本酒に合います。

さまざまな野菜をあられに見立てた、彩りのよいお吸い物です。