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鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。

ニョッキづくりも楽しみの一つ。卵ソースがおいしい前菜です。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

クネルとは、洋風肉だんごか、つみれのようなもの。豆腐がつなぎなので汁物にしてもおいしいですよ。

特性マジックペーストとベーコンのうまみがおいしいスープです。冷蔵庫にある野菜で作れますよ。

ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

アツアツ焼きたてのパンに、好みのハムや野菜をサンドしてどうぞ。

甘くて辛くて、ジューシーなスペアリブの食べ方をご紹介。オーブンで焼くので煙も上がりませんよ。

煮込み加減はお好みで。

鶏手羽先のうまみが煮汁とともにしみ込んだたまごが絶品です！白いご飯とも相性ぴったりですよ。