豚肉 の レシピ一覧1795品

しょうがたっぷりの煮汁で炒りつけた「しょうが豚」。つくっておくと色々な料理に使いまわせ、便利この上なしです。

サッと炒めた春キャベツの甘みと、にんにく風味のコクのあるソースが絶妙です。

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります！

こってりしたケチャップ味で、ご飯がすすむ、簡単ソテーです。

香り高い行者にんにくと豚肉で、力がわきそうなあえ物です。レモン酢で後口さわやかに仕上げます。

残ったパスタは、焼きそば風の味にもアレンジ可能。一品で栄養バランスも優秀。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

ねぎのパワーに負けないように、豚肉に下味をしっかりつけるのがポイントです。

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

れんこんと豚ひき肉を甜麺醤や豆板醤を使いこっくりとさせ、ご飯と合わせます。パラパラに仕上げる卵使いのコツも紹介します。

みんな大好きな焼きそばのお弁当です。めんがくっついて固まらないよう、くふうしました。

手軽につまめる弁当。ラップを使って「しょうが焼き定食」をそのままのり巻きにしてしまう、具だくさん弁当です。

豚こま切れ肉に焼き肉風のあじつけをし、パン粉を混ぜ込んで豚カツの食感を出し、フンワリ焼き上げます。

バター焼き用を使えば、スピーディーに揚げられますよ。かぶを添えて、おいしいはし休めにどうぞ。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

ピーマンをよく使うバスク地方風にアレンジ。肉はカリッと、野菜はしっとりと炒めるのがポイントです。

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

柔らかくゆで上げた豚肉に、特製つけ汁のうまみをたっぷりとしみ込ませます。

チャーハンにごぼうを加えると、独特のうまみがアップします。仕上げにしょうゆを加えて香ばしく仕上げます。

コトコト煮るだけで、絶品おかずが完成。スープのうまみが、具にしっかりとしみています。