地元の味をいただきます「水菜で腕自慢!コンテスト」で紹介されたレシピです。
冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。半解凍できれいに切れます。
いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。
豚そぼろといっしょにさんまを甘辛く煮た一皿。中国のさんしょう、花椒の香りが食欲をそそります。
さあ!料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。
和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。
水ギョーザをアレンジしたプリプリの皮のスープギョーザ
きれいな焼き色がついた焼きギョーザを皮から手作りで。
キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。