たまねぎの甘みがたっぷりの白いスープに、まろやかに混ざり合う黄身が絶妙です。
香ばしい卵のみそ漬けは、ラップを利用して手軽にできます。
にんにくとしょうがの風味が食欲をそそるしょうゆ漬けの卵です。
コロンと愛らしい茶きん絞りに仕立てました。錦卵のような裏ごしも不要な手軽さです。
フワフワ、トロトロのスクランブルエッグは湯せんでつくります。最後に生クリームを添えてクリーミーに仕上げます。
黄身はトロトロ、白身はしっかり固まり、縁には香ばしい焼き色。
食物繊維たっぷりのきくらげを、卵でふんわりとじた、ごくうまスープ。この組み合わせがたまらない!
裏ごしした二色の卵を重ねて蒸します。口当たりのよさが身上の、誰にも喜ばれる味です。
缶詰のコーンを使って、お手軽温かのトロトロスープをつくりましょう。見た目もきれいで食卓も華やかになりますよ。
お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。じゃこのうまみとごま油の風味がたまらないですよ!
中国ではだれでもみんなつくれるような定番中の定番。卵に水を加えるから、しっかり焼いても堅くならないんです。
電子レンジで簡単に作れる失敗知らずの一品。卵はふわふわできめ細かく仕上がります。
炒めれば、わかめがたっぷり食べられます。味は最後にかけるしょうゆだけ。卵は溶きすぎずにふんわり仕上げます。
さんまの蒲焼を巻いた、栄養バッチリで優秀な卵焼きです。お弁当にぴったりですよ。
火を通しすぎずに巻き上げて、中はふんわり柔らかめに。大根おろしとともにどうぞ。
卵とねぎさえあればできる、究極のシンプルレシピです。しょうゆの風味が焼きネギとベストマッチ!
甘みを加えず、ねぎをプラスした卵焼き。卵液をフライパンに一度に流してつくる簡単レシピです。
ふんわりとなめらかなオムレツとパンが一体化して、口の中でトゥルンととろけます。食パンは8枚切りを使い、バターではなくマヨネーズを塗るのがポイント。できたてのアツアツを食べるのが最高においしいから、賞味期限は5分間だそう。