close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ワイン煮 の レシピ一覧213

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全213品
新たまとあさりのサッと煮
井原 裕子 120 kcal 15分

新たまねぎならではの柔らかさ! あさりのうまみを吸ってよりおいしくなります。クレソンの香りとほろ苦さが、絶妙なアクセントに。

2025/03/04 きょうの料理レシピ
51
鶏もも肉のトマト煮
今井 亮 450 kcal 40分

トマトの濃厚な風味とハーブの香りが見事にマッチ。ワインにピッタリの味わいに仕上げました。

2024/12/24 きょうの料理レシピ
300
簡単ロールキャベツ
河野 雅子 220 kcal 45分

人気のロールキャベツも、フランクフルトソーセージを芯にすれば簡単です。緑と赤の野菜で彩りを添えると豪華さがアップします。

2024/12/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
ホワイトビーフストロガノフ
藤野 嘉子 660 kcal 20分

生クリームを使って白く仕上げるタイプのビーフストロガノフです。生クリームのまろやかな味わいが牛肉のうまみを引き立てます。

2024/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
238
鶏ときのこのあっさりクリーム煮
関岡 弘美 470 kcal 20分

あっさりとした味わいのクリーム煮。水きりヨーグルトで酸味を加えてさっぱりと。

2024/10/01 きょうの料理レシピ
120
ラタトゥイユ
河野 雅子 200 kcal 20分

フランス南部の野菜料理。夏野菜をオリーブ油で香りよく炒め、蒸し煮にします。温かくても冷たくしても、おいしく食べられます。

2024/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
152
鶏肉と大豆のトマト煮
河野 雅子 300 kcal 30分

大豆缶、トマト缶で手軽につくれる洋風煮込み。表面をサッと焼いてから煮た鶏肉は柔らかくてジューシーです。

2024/05/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
363
新じゃがと手羽元のレモン煮
河野 雅子 310 kcal 25分

表面を焼いたら少なめのスープを加え、新じゃがをほっくりと蒸し煮に。レモンの酸味でさっぱりと仕上がります。

2024/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
293
いろいろ野菜のオイル蒸し煮
ムラヨシ マサユキ 120 kcal 10分

少ない水分で蒸し煮にするので、野菜の味が濃い!季節の野菜で楽しんで。

2024/03/12 きょうの料理レシピ
19
大根と豚バラの柚子クリーム煮
タサン 志麻 440 kcal 60分

生クリームのコクを、柚子(ゆず)の酸味と香りで軽やかに。豚肉に小麦粉をまぶすと、煮汁にやさしいとろみがつきます。

2024/01/05 きょうの料理レシピ
10
かぶと豚バラ、あさりの蒸し煮
関岡 弘美 340 kcal 20分

豚バラ肉とあさりで、山と海のうまみがたっぷり!煮汁にバゲットを浸して食べるのがおすすめです。

2023/12/05 きょうの料理レシピ
7
ミートボールとキャベツのトマト煮
関岡 弘美 400 kcal 30分

食べやすいサイズのミートボールとたっぷりのキャベツで食べごたえ◎!トマトとベーコンのうまみがミートボールにたっぷりからみます。

2023/12/05 きょうの料理レシピ
95
えびと小松菜のクリーム煮
関岡 弘美 270 kcal 20分

フライパンでできる、生クリームいらずの軽やかなクリーム煮。にんにくで風味をつけて、コク深い味わいに。

2023/12/05 きょうの料理レシピ
470
鶏ときのこのクリームじょうゆ煮
市瀬 悦子 920 kcal 20分

白いシチューのようなクリーム煮ですが、隠し味にしょうゆを加えてご飯によく合う味わいに仕立てます。具材の豊かな風味がクリームソースにギュッと詰まっています。

2023/10/09 きょうの料理レシピ
6
ミートソースご飯
藤井 恵 390 kcal 5分

解凍した「煮込まないミートソース」を炊飯器に入れて普通に炊くだけ!ミートソースの中の野菜の水分が出てくるので、米360ml(2合)に対して水はカップ1(200ml)でOKです。

2023/08/07 きょうの料理レシピ
1
ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮
井原 裕子 300 kcal 20分

相性のよいミニトマトと豚肉の香り豊かな洋風煮。うまみが凝縮された煮汁も絶品なので、ぜひパンにつけて楽しんで!

2023/08/01 きょうの料理レシピ
246
春野菜と豚バラの白ワイン蒸し
新谷 友里江 370 kcal 15分

豚肉のうまみをたっぷり吸った新じゃが&新たまが絶品。グリンピースを散らして彩りよく!

2023/02/28 きょうの料理レシピ
7
フリカッセ・ド・プーレ(鶏の軽いクリーム煮)
島田 哲也 700 kcal 45分

白ワインと生クリームでまろやかに仕上げた一皿です。軽く煮てサラッとクリーミーなソースと上品な味わいの鶏むね肉とのハーモニーを楽しみます。

2023/01/23 きょうの料理レシピ
61
焼きさばのトマト煮
大原 千鶴 360 kcal 10分

ホロリと柔らかなさばの蒸し煮は、残り物リメイクとは思えないおいしさです。トマトの水分を生かしてサッと短時間で仕上げます。

2022/06/03 きょうの料理レシピ
26
きんかんのホットジンジャーミルク
井澤 由美子 150 kcal 5分

やさしい甘みと香りでリラックスでき、体が温まります。

2022/02/14 きょうの料理レシピ
4
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介