ローズマリー の レシピ一覧140品

マリネして煮込んだ豚肉は、くどさがなく、しっとりとジューシーに仕上がります。イタリアでは、余った肉を翌日ポークソテーなどで楽しみます。

ハーブや野菜の切れ端をさばにたっぷりのせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。独特のくせが抜けて、香りよく上品なあじわいに！

【健脳レシピ】水きりしたヨーグルトの、チーズのようなコクを楽しんで。

【健脳レシピ】酢とハーブの効果で、さっぱりいただけます。

さけとトマトに、相性のよいハーブをきかせて煮込みます。

ハーブ酵母水は、パンはもちろん他の料理にも◎。肉や魚などを漬けると、酵母の力で、煮ても焼いてもしっとり柔らかに仕上がります。

どの世代にも人気のトマト味のフライパン蒸しです。野菜嫌いの子供にもぴったりで、油も使わないのでヘルシー。ローズマリーの風味がきいています。

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

イタリアの定番スープ！低エネルギー・低脂肪の魚介を組み合わせて、トマトと煮詰めた「免疫力強化レシピ」です。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病　１食で６００ｋcalのフルコース」で放送

付け合わせの定番、にんじんグラッセ。砂糖を使わず、にんじんの甘みを生かすのがポイント。

ハーブ入りのマスタードソースをぬって、おせち仕様に。皮から弱火で蒸し焼きにします。

程よい梅の酸味と甘みが柔らかい鶏肉に加わり、すっきりとした煮物に。

牛肉のしっかりとしたうまみと、にんじんがよく合う一品です。

卵にハーブの香りを移した、洋風おでん。ベーコンと野菜のだしがしみ出した、ほっとする味です。

厚く切った大根と焼いたぶりは肉に負けない食べごたえ！オリーブ油をなじませてポン酢しょうゆでどうぞ。

リコピンたっぷり トマトレシピ。 NHK「名医にＱ:あなたの疑問に答えます！ 紫外線・皮膚がん」で放送

ベーコンのうまみを、新じゃがに移していただきます。

ラップなしで冷蔵庫に置き、皮を乾かしておくと焼いたときにパリッと香ばしくなります。