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ユズ の レシピ一覧737

一覧 放送日順 人気順 381 〜400 品を表示 / 全737品
切り干し大根の柚子こしょう風味
髙城 順子 280 kcal 20分

水で戻した切り干し大根をドレッシングにつけ、浅漬け感覚の常備菜に。柚子こしょうの辛みが後を引きます。

2013/05/21 きょうの料理レシピ
213
いちごの豆乳スムージー
辻󠄀口 博啓 180 kcal 20分

いちごの甘酸っぱいスムージーと、柚子とスパイスが香るグラニテの2層仕立てが目にも鮮やかです。混ぜながらいただくと、2つの味と異なる食感がバランスよく溶け合い、おいしいですよ!

2013/04/17 きょうの料理レシピ
72
大根の角切り丼
秋山 能久 530 kcal 25分

こんがり焼き色をつけた大根と、うまみ豊かな牛肉を合わせたボリューム感のある丼です。バターじょうゆ味が風味を引き立てます。

2013/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
干し大根の甘酢漬け
前沢 リカ 290 kcal 15分

干して甘みを増した大根でつくる、冬の保存食です。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
484
鶏のから揚げとがんものみぞれ鍋
藤野 嘉子 290 kcal 15分

鍋にから揚げが?! まさに鍋物革命とも言えそうな、超スピード鍋。だしがしみ込んだから揚げに大根おろしがからんで、こってりなのにさっぱりの絶妙な味に!

2013/02/12 きょうの料理レシピ
65
ヒラヒラ豚しゃぶ
堀江 ひろ子 470 kcal 15分

しゃぶしゃぶ用の肉に合わせて、根菜もピーラーでヒラヒラに。わかめと根菜で、食物繊維がたっぷりとれます。

2013/02/11 きょうの料理レシピ
32
ぶりのみそ幽庵焼き
髙橋 義弘 220 kcal 15分

うまみの強いぶりに、つけ地の甘さとコクが加わり、とても美味。お弁当のおかずにもぴったりです。

2013/01/28 きょうの料理レシピ
540
柚子(ゆず)白玉みそ汁
河合 真理 110 kcal 30分

手づくりのみそでつくるみそ汁は、格別の味。白玉の中には、“柚子みそ”をしのばせ、季節の香りをプラス。

2013/01/21 きょうの料理レシピ
39
フレッシュ柚子(ゆず)の砂糖漬け

柚子の薄切りを砂糖に漬けて冷凍しておくと、ジャムにするより手軽で、新鮮な風味が楽しめます。ヨーグルトと合わせたり、1.5倍量のしょうゆと混ぜて肉のもみだれにしても美味しいですよ。

2013/01/14 きょうの料理レシピ
493
柚子(ゆず)ネード
上田 淳子 70 kcal 5分

砂糖漬けの柚子にお湯を注ぐだけで、甘酸っぱいホットドリンクができ上がりますよ。フレッシュな香りで、やる気もアップします!

2013/01/14 きょうの料理レシピ
96
焼きねぎの柚子こしょうマリネ
SHIORI 90 kcal 10分

こんがり焼いた甘いねぎに、柚子(ゆず)こしょうをピリッときかせて大人の味に。これなら、1人で1~2本はペロッと食べられます。

2013/01/09 きょうの料理レシピ
408
かぶの彩り炊きあわせ
髙橋 義弘 80 kcal 30分

ふっくらと仕上げた炊きあわせは、寒い季節にうれしい一品。彩りが美しく、柚子の香りに気持ちまで癒やされます。かぶは繊細なので、丁寧な下処理をして、素材のおいしさを味わいます。

2012/12/17 きょうの料理レシピ
118
七福雑煮
本多 京子 190 kcal 25分

あられのようにコロコロ切った7種の食材が入ったおめでたい雑煮。いわばパーフェクト雑煮です!

2012/12/13 きょうの料理レシピ
122
えびとれんこんのマリネ 柚子(ゆず)しょうが風味
本多 京子 45 kcal 20分

アスタキサンチンを含むえびもおせちの常連。食物繊維豊富なれんこんを合わせればボリュームや歯ごたえも出て、少量でも満足なうえ、華やかな一品になります。

2012/12/13 きょうの料理レシピ
55
塩こうじローストポーク
舘野 真知子 460 kcal 30分

塩こうじの実力が最も発揮される塊肉。うまみが濃縮され、もも肉でもとても柔らかくなります。柚子こしょうの風味も爽やかに香ります。

2012/12/12 きょうの料理レシピ
289
スモークサーモンの大根巻き
有元 葉子 25 kcal 20分

洋風のスモークサーモンも、大根で巻くとおせち料理らしく、あらたまった姿になります。柚子(ゆず)の香りと赤とうがらしの辛みもきいて、シャキッとすがすがしい味わいで美味しいですよ。

2012/12/10 きょうの料理レシピ
119
紅白なます
有元 葉子 350 kcal 20分

おいしさの秘けつは、素材を細い細いせん切りにして、混然一体にからませること。上品に見た目が赤すぎないように、バランスを見ながらにんじんを合わせてくださいね。

2012/12/10 きょうの料理レシピ
132
豚肉のナポリ風煮込み
飯塚 宏子 1650 kcal 60分

マリネして煮込んだ豚肉は、くどさがなく、しっとりとジューシーに仕上がります。イタリアでは、余った肉を翌日ポークソテーなどで楽しみます。

2012/12/06 きょうの料理レシピ
170
ぶりの生ハム風 みりん柿添え
村田 吉弘 340 kcal 10分

ブランデーに漬けたような大人の味で、もっちりしたぶりと柿の甘みが好相性です。余ったみりんは煮詰めてホットケーキやアイスクリームのソースにも。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
142
鶏もも肉の漬け焼き ゆず風味
村田 吉弘 1050 kcal 20分

塩辛と柚子の風味が絶妙で、鶏肉は柔らかく、冷めても美味しくいただけます。ぶりやさわらなど魚にも応用できます。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
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