close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ひき肉 の レシピ一覧1082

一覧 放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全1082品
肉じゃが丸
ほりえ さわこ 270 kcal 25分

じゃがいもの中ににそぼろがはいっているような、見た目も楽しく、冷めてもおいしい一品です。

2009/09/03 きょうの料理レシピ
217
薬味バーグ
藤野 嘉子 300 kcal 20分

青じそ、みょうが、細ねぎの薬味がたっぷり入った、鶏ひき肉のハンバーグです。

2009/09/02 きょうの料理レシピ
341
しっかりつくね
藤野 嘉子 410 kcal 20分

軟骨入りつくねを思わせる歯ざわりを、ピーナツでつくりました!

2009/09/02 きょうの料理レシピ
63
かぼちゃのそぼろ煮
藤野 嘉子 280 kcal 25分

かぼちゃをそぼろの煮汁で煮る、簡単なそぼろ煮です。

2009/09/02 きょうの料理レシピ
628
鶏ひきナゲット
藤野 嘉子 420 kcal 20分

子どもからお父さんまで、家族みんなのお気に入りになること請け合いのスパイシーナゲットです。

2009/09/02 きょうの料理レシピ
4706
鶏ひき肉とみょうがの炊き込みご飯
野﨑 洋光 430 kcal 10分

霜降りにして炊き込んだ鶏ひき肉のうまみがご飯にしみ込みます。みょうがの香りと淡い色が涼しげな一品です。

2009/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
298
つくねとしいたけのみそ焼き
髙城 順子 260 kcal 20分

つくねをミニサイズに仕上げて、グッとおつまみらしくなります。みその風味も、豊かです。

2009/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
エリンギのつくね巻き揚げ
髙城 順子 230 kcal 20分

コロンとした形も、かわいい。好みでケチャップやしょうゆをかけても、美味しいです。

2009/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
ギョーザのふりしたハンバーグ
グッチ 裕三 40 kcal 20分

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

2008/04/29 きょうの料理レシピ
88
鶏ひき肉とれんこんのみそチャーハン
髙城 順子 570 kcal 15分

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
豆腐ステーキひき肉あんかけ
髙城 順子 190 kcal 15分

豆腐をチンして、香ばしくソテー。鶏ひき肉のあんをたっぷりとかけて、どうぞ。

2008/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
ひき肉あんかけ茶碗蒸し
髙城 順子 130 kcal 30分

卵液だけを蒸して、うまみたっぷりのあんをトロ~リとかけました。卵によ~くからめながら、どうぞ。

2007/12/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
フリカーデル

日本ではミートローフと呼ばれる、ハンバーグのタネをまとめて焼き上げたフランスの家庭料理です。

2007/03/26 きょうの料理レシピ
228
厚揚げの梅じゃこわかめバーグ
足立 敦子 280 kcal 15分

厚揚げと混ぜてさっぱり和風の手間なしハンバーグ。梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜる「梅じゃこわかめ」だけが味つけです。

2007/03/20 きょうの料理レシピ
218
みそ松風
髙城 順子 700 kcal 30分

白ごまをきれいに敷き詰めれば、グッとお正月らしい雰囲気に。電子レンジやフードプロセッサーを活用。

2006/12/27 きょうの料理レシピ
195
あさりの中国風スープ
マロン 150 kcal 15分

鶏ひき肉のストックをそのまま加えるだけ。スープがボリュームアップします。

2006/01/17 きょうの料理レシピ
66
三が日バーグ
グッチ 裕三 180 kcal 20分

グッチ裕三流おせち料理。お正月三が日はもつから「三が日バーグ」と命名!冷めてもおいしいから、お弁当にも!

2004/12/08 きょうの料理レシピ
312
ハンバーグステーキ
田中 健一郎 440 kcal 60分

ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。

2004/05/18 きょうの料理レシピ
455
柔らか角煮
堀江 ひろ子 150 kcal 25分

ひき肉を四角く切って煮つけました。冷蔵庫で4~5日もち、ご飯やお酒のおともにどうぞ。

2004/01/14 きょうの料理レシピ
138
牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
堀江 ひろ子 380 kcal 40分

ひき肉をクリーム煮にした寒い季節にぴったりのやさしい味です。せん切りのじゃがいもと重ねてこんがりと焼き上げます。

2004/01/14 きょうの料理レシピ
877
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介