豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。
牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。
どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。
洋食屋さんの味!ハンバーグの中から、ソースがトロ~リ出てきます。
本物のラザニアを使うとゆでる手間がかかるけれど、ギョーザの皮だからそのままでOK。でも、味はまるでラザニア。
ビールの苦さがコクになります。牛肉を使うけれど、とっても経済的。
電子レンジで簡単に。
フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。
ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。
実山椒のつくだ煮は、ソースの調味料にも使えます。山椒マヨネーズはサンドイッチや温野菜のソースなどにしても美味。
グリンピースは生豆をスープに加えて煮込み、風味を生かしましょう。
大豆加工品好きにはたまらない一品。
ミニトマトの甘みと豆板醤の辛みが程よく溶け合って深みのある味わいに。
たまねぎ、ひき肉入りでボリュームあり。
にんじんはゆでると甘みが増します。
小さいフライパンで厚めに焼き上げても、大きいフライパンで大きく広げても。
ジュリエンヌは細いせん切りのこと。せん切り野菜のコンソメスープです。