とーっても美味しい！ちゃんと酸味も効いてるし、きのこのピクルスを作りたい人は、まずこのレシピさえあればいいのではないでしょうか。常備菜にしたい位、定番にしたいです！
2021/03/13
アボカド大好きなので、好きな味です。なかなかうまく巻けなくて、はしで取ったら崩れました。もっとうまく巻けるように練習します。カリフォルニアロール最初に作った人、すごいですね、今じゃすっかり定番ですからね。
2021/03/10
ハーブは乾燥したオレガノ使いました。美味しい、元々荻野先生のヨーグルト、なす料理大好きです！カレーの付け合わせにぴったりでした。時間たつとなすが黒っぽくなるので、作って1時間以内に食べるのがいいです。
2021/03/05
にらじょうゆが臭みを消してくれて美味しいです。好みの葉野菜はよくわからなくて、そのままにらじょうゆかけました。かつおで作っても美味しそう。林シェフのお店、奥様と切り盛りされていてすごく素敵なお店、行ってみたいー。
2021/03/04
ふるさと納税の北海道の立派なホタテ大好きで、美味しく食べたくてこのレシピへ。みつばはなしで作りましたが、この材料ですから美味しくないわけがありません。仕事で遅く帰ってくる主人も喜んでいました。
2021/02/27
見てると元気になるような、とてもきれいなスープですね。ピーマンとなすがご馳走感出してます。お野菜が大きめのカットですが、私は一般的なミネストローネの小さいカットのが好みでした。
2021/02/27
切り干し大根を半量で、ゆず胡椒を小さじ1で作りました。時間を置かなくても味が染みて美味しかったのですが、1時間置くと皆さんのコメント通り辛すぎました。なので切り干し大根を分量通りで作る場合は、多くてもゆず胡椒を小さじ1でいいと思います。でもとても美味しく好みなので常備菜にしたい位です。
2021/02/26
2回目です。前回は手持ちの丸い焼き型が20センチと大きめで、厚みが出ず全体に火が入ってしまいました(私は全熟が好みですが。)今回はパウンド型で焼いてみましたがうまくいきました。焼き加減は最後にプラス2分でちょうどよく、半熟状態にできました。旦那さんが、半熟にどうやってしたのー？と気に入ってくれて大満足です。美味しくて、私はおなか空いてたら一人で全部食べられそうです。
2021/02/23
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