close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

秋野菜 の レシピ一覧59

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全59品
秋野菜の煮物
藤野 嘉子 160 kcal 30分

辛みごまだれと根菜は好相性。こっくりと煮含めた深い味わいが楽しめます。

2008/10/02 きょうの料理レシピ
112
白菜漬け
土井 善晴 470 kcal 40分

涼しくなるころから漬けて、食べごろになるまでおいておきます。毎日食べても飽きないお漬物です。

2018/11/01 きょうの料理レシピ
681
秋野菜のスピードポトフ
鮫島 正樹 300 kcal 25分

大きく切った野菜は食べごたえがあり、満足感抜群です。帆立て貝柱を入れることで、じっくり煮込んだような奥深いうまみになります。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
133
里芋のねぎ塩まみれ
大原 千鶴 130 kcal 30分

みそと合わせることの多い里芋を、ねぎ塩味でさっぱりと。小さめの里芋ほど、ネッチリと味がからんでおいしく仕上がります。

2024/09/11 きょうの料理レシピ
466
ごぼうとまいたけの具だくさんみそ汁
市瀬 悦子 70 kcal 15分

ごぼうを入れると、ぐっと味に深みが出ます。食物繊維もたっぷりとれてうれしい。

2023/10/10 きょうの料理レシピ
0
かぼちゃのいとこ蒸し
中東 久人 230 kcal 65分

ゆで小豆缶と合わせた甘いおかずです。上品で上等な箸休めになります。

2016/09/20 きょうの料理レシピ
51
秋野菜のミルクシチュー
土井 善晴 280 kcal 50分

具は野菜だけ。肉もブイヨンも加えないのに、うまみたっぷり。ご飯にもパンにもよく合い、朝のみそ汁代わりにもなるやさしい味ですよ。

2013/09/12 きょうの料理レシピ
4942
菜めし
後藤 加寿子 420 kcal 10分

大根の葉で豊かな味わいの混ぜご飯。ポイントは、酒を加えたら水けをしっかりととばすこと。最後にざっくりと混ぜて、シャキシャキ感を残して。

2007/10/09 きょうの料理レシピ
906
なすの田舎煮
清水 信子 170 kcal 20分

常備菜にぴったりな基本のおかずです。

2001/09/11 きょうの料理レシピ
610
里芋のそぼろ煮
夏梅 美智子 260 kcal 35分

里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。

2023/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
252
心整うきんぴら
和田 明日香 70 kcal 15分

今は便利な道具や食材があって、それを使うのもひとつの手だけれど、好きな作業は省かず大事にしたい。明日香さんにとってせん切りがその一つ。野菜をひたすらせん切りにしていると、不思議と心が落ち着きます。

2023/11/03 きょうの料理レシピ
8
れんこんの明太おぼろあえ
上野 直哉 130 kcal 10分

明太子と昆布のうまみがぜいたく!れんこんのほのかな甘みが引き立ちます。

2023/10/20 きょうの料理レシピ
1
小松菜とひき肉のオイスターソースご飯
市瀬 悦子 290 kcal 15分

野菜のおいしさと肉のうまみがギュッと詰まった炊き込みご飯。これ一品で大満足です。新感覚の炊き込みご飯をお楽しみください!

2023/10/10 きょうの料理レシピ
496
さつまいもと鶏のみぞれ煮
市瀬 悦子 490 kcal 30分

こんがり焼いた鶏肉を甘辛のみぞれ煮に。ホロッとした口当たりとジューシーさで、おかわり必至のおいしさです!

2023/10/09 きょうの料理レシピ
946
れんこんのすり流し
村田 明彦 150 kcal 15分

シンプルながらコク深い味わい。そのままはもちろん、焼き餅や青菜を入れても。

2023/10/03 きょうの料理レシピ
8
れんこんと小松菜の煮びたし
村田 明彦 180 kcal 15分

温かいままでも、冷やしてもおいしい。油揚げを入れるのもおすすめです。

2023/10/03 きょうの料理レシピ
3
れんこんと鶏もも肉のきんぴら風
村田 明彦 390 kcal 15分

シャキシャキしたれんこんの食感を楽しむ一品。甘辛味で箸が止まらなくなること間違いなし!

2023/10/03 きょうの料理レシピ
899
秋野菜の厚揚げ白あえ
吉田 愛 240 kcal 20分

厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。

2023/09/05 きょうの料理レシピ
4
うっトリさつまいも煮
平野 レミ 300 kcal 30分

レミさんが大好きなさつまいもが主役の、ご飯がすすむこっくり味の煮物をどうぞ。

2022/10/10 きょうの料理レシピ
376
ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮
夏梅 美智子 140 kcal 25分

バターのコクとしょうゆの風味が、野菜だけの煮物の味わいを深めます。ごぼうはピーラーでヒラヒラに。かぶは大きいままゴロリと煮て、食感の違いを楽しみます。

2022/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介