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大根 の レシピ一覧1224

一覧 放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全1224品
大根の皮の酢じょうゆ漬け
有元 葉子 160 kcal 15分

捨てがちな部分もむだなく。かみしめるほどにおいしい、松前漬け風のおつまみです。

2021/11/15 きょうの料理レシピ
19
干し野菜の炒めなます
有元 葉子 630 kcal 15分

最近の根菜はとても食べやすくなりましたが、本来の強い風味や「土の香り」が懐かしくなること、ありませんか?そんなときにぜひつくってほしいのが、この炒めなます。パリパリとして食べごたえがあり、昔懐かしい味わいの常備菜です。

2021/11/15 きょうの料理レシピ
5
干し大根とスペアリブの煮物
有元 葉子 420 kcal 30分

凝縮した大根の甘み、骨付き肉のうまみがじんわり。干して表面がキュッとしまった大根の食感は、生のまま煮るのとは別物です。下ゆでいらずで味のしみ込みが早いのも、干し大根ならではのメリット。

2021/11/15 きょうの料理レシピ
222
簡単サムゲタン
藤野 嘉子 330 kcal 50分

サムゲタンは鶏肉にもち米などを詰めて煮込む韓国料理。ゆで鶏にご飯を加える簡単バージョンで楽しみましょう。肉のくせを抑えるための大根もおいしい具になります。

2021/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
ふろふき大根 ゆずみそがけ
大原 千鶴 100 kcal 80分

丁寧な下ごしらえが、大根本来の甘みを引き出します。しみしみの大根に柚子(ゆず)の香りを添えた、晩秋のごちそうです。

2021/11/05 きょうの料理レシピ
252
焼きさわらの塩こうじ煮
高井 英克 320 kcal 25分

さわらは霜降りをせず、焼きつけてから塩こうじで煮ます。焼き目の香ばしさが「焼き味」として塩こうじのうまみと溶け合って、香りよし、味もよし!仕上げに隠し味のみりんを、お忘れなく。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
127
大根とにんじんの炒めツナなます
杉本 節子 350 kcal 15分

始末の知恵が詰まった炒めなますは、杉本家の「母の味」。野菜はむだなく皮ごと炒め、油揚げやツナを味出しに使います。

2021/10/22 きょうの料理レシピ
39
船場(せんば)汁
柳原 尚之 150 kcal 15分

さばの中骨から出たうまみが滋味深い味わい。切り身を少し加え、食べごたえを出します。できたてがおいしいので、食べる直前につくるのがおすすめです。

2021/10/15 きょうの料理レシピ
9
大根おろしときゅうり、かにかまの酢の物
佐々木 浩 80 kcal 10分

食欲がないときでも箸がすすむ、さっぱり味の副菜。秘伝の合わせ酢を使ったやさしい酸味で、体が喜びます。

2021/09/24 きょうの料理レシピ
30
ランチョンミートのバインミー
藤野 嘉子 510 kcal 20分

しっかり味のランチョンミートと、さっぱりとした甘酢漬けは相性バツグン。ストック食材で手軽につくれます。

2021/09/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
えびとアボカドのバインミー
藤野 嘉子 420 kcal 20分

バインミーはベトナムのサンドイッチ。フランスパンを使うのが特徴です。ベトナムでもおなじみの大根とにんじんの甘酢漬けとパクチーが味の決め手。

2021/09/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
大原 千鶴 100 kcal 10分

高たんぱく・低脂質な砂肝は、夏バテ予防にピッタリ。シャキシャキ・ピリッの夏大根と炒めれば、おかずにもあてにも。

2021/08/13 きょうの料理レシピ
20
和風トマトオムレツ
舘野 鏡子 180 kcal 15分

トマトたっぷりのオープンオムレツは、ツナおろしを添えればご飯に合うおかずに。うまみがしみ出たツナの缶汁も加えて、むだなくいただきます。

2021/08/09 きょうの料理レシピ
9
ベトナム風なます
ワタナベ マキ 120 kcal 10分

キリッと味を引き締める「ベトナム風なます」は、「バインミー」の具材にもおすすめ。

2021/06/21 きょうの料理レシピ
77
福神漬け

カレーの付け合わせに欠かせない福神漬けも、手づくりすればやさしい味わいに。野菜たっぷりで栄養豊富、箸休めにもピッタリです。

2021/06/14 きょうの料理レシピ
19
アラ汁
野間口 徹 50 kcal 20分

魚が丸ごと手に入ったら、さばいて骨まで食べ尽くすのが野間口家の流儀。骨までおいしくいただきます。

2021/05/21 きょうの料理レシピ
9
炒めなます
横山 タカ子 360 kcal 15分

炒めるからこそのコクと程よい酸味で、野菜がどんどん食べられます。

2021/04/05 きょうの料理レシピ
18
和風ハンバーグ
藤野 嘉子 440 kcal 35分

定番のハンバーグを大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと味わいます。付け合わせのグラッセは、かぼちゃの甘みがバターとピッタリ。

2021/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
和風チーズオムレツ
堀江 ひろ子 360 kcal 15分

削り節と細ねぎの力で、チーズオムレツが和風に変身。染めおろしを添えれば、ご飯のおかずにもピッタリです。

2021/03/23 きょうの料理レシピ
38
大根とチーズのだしカレー
松本 ゆうみ 90 kcal 5分

カレー×チーズの黄金の組み合わせでリピート確定です。簡単にできてお弁当に大活躍!

2021/03/17 きょうの料理レシピ
4
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