塩レモン の レシピ一覧1384品

香ばしく焼いた豆腐と風味よくいためたしめじ。レモンバターソースでさわやかな味に仕上げました。

ワインのあとにぴったりの、おしゃれな洋風ずしです。きれいな色合いに食欲もアップします。

マッシュルームは生でも食べられます。パパッとできるサラダ仕立てに。

さんまの塩焼きが、おしゃれな洋風料理に大変身。パン粉の香ばしさも食欲をそそります。

チコリの苦みとブルーチーズの風味がじゃがいもとマッチ。みりんで味に深みを与えます。

切り身の魚は火を通しすぎるとパサついてしまいます。表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

ふたをして蒸し煮にすれば、肉は柔らかく、キャベツはクタッとして甘みが際立ちます。レモンの酸味がピッタリです。

小麦粉をまぶして、カリッと焼きましょう。最後にからめるバターで香りとコクをプラス。飽きのこないシンプルな一品です。

焦がしバターが食欲をそそります。つぶしたジャガイモとごぼうの堅さが魅力。

すっきりとした苦みがアクセント。にがうりは生で使って、歯ごたえを楽しみます。

ゆでたてのじゃがいもに冷凍したグリンピースを混ぜ、冷ます時間を省きます。

ドレッシングに加えたはちみつがポイントです。はちみつの量はお好みで加減して、おかずとのバランスをとりましょう。

「レモン塩」のスパイスを、料理の香りづけに活用したピラフ。簡単な炊き込みピラフも、高級感のある風味に仕上がります。

塊肉にレモン塩エッセンスをもみ込んでおくと肉質が柔らかくなり、ホロリと煮えます。もちろん、これで下味もバッチリです。コクのあるスープを吸った、たまねぎも絶品！

彩り豊かなサラダはレモンの爽やかさとハーブの香りが印象的。デビルドエッグは黄身にハムとマヨネーズを合わせてしっとりと。主役は、セージの上品な香りが広がるフリッターです。