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の レシピ一覧841

一覧 放送日順 人気順 341 〜360 品を表示 / 全841品
華やか! 豚肉と白菜の重ね鍋
程 一彦 210 kcal 40分

白菜の白、青ねぎの緑、豚肉の赤を彩りよく並べ、鍋中に“ぼたんの花”をイメージしました。白菜の甘みと肉のうまみが溶け合った、おいしくて見た目も美しいお鍋です。

2018/02/21 きょうの料理レシピ
160
ボリューム満点! 中国風寄せ鍋
程 一彦 540 kcal 50分

中国料理で定番の鍋料理です。揚げ物を加えてコクをプラスします。

2018/02/21 きょうの料理レシピ
12
ぶりの照り焼き 春菊添え
ほりえ さわこ 280 kcal 15分

照り焼きにしたぶりに、春菊を添えれば、彩りのよいヘルシーメニューに。フライパンひとつでできる手軽さもうれしい。ぶりを一口大に切っておくと、身くずれしにくくなります。

2018/02/19 きょうの料理レシピ
198
ふろふきかぶのごま汁
栗原 はるみ 140 kcal 40分

じっくり煮たかぶが口の中でトロッとほぐれ、格別のおいしさ。このごま汁に、焼いたお餅やゆでた青菜を入れてもおいしいです。

2018/02/15 きょうの料理レシピ
180
銀だらのピリ辛煮
栗原 はるみ 350 kcal 15分

おいしい銀だらの切り身が手に入ったら、ピリ辛の煮つけに。わかめと生の春菊を合わせてたっぷりと添えましょう。

2018/02/15 きょうの料理レシピ
586
蒸しぶり大根
吉田 勝彦 340 kcal 40分

冬本番に食べたくなるホカホカの蒸し料理。ぶりと大根を一緒に蒸して、お互いのうまみをしみ込ませます。ぶりのエキスがたっぷり出た蒸し汁もそのまま生かして、たれと合わせます。

2018/02/14 きょうの料理レシピ
104
ねぎと鶏スペアリブのしょうがみそ煮
堀江 ひろ子 270 kcal 30分

ブツ切りにしたねぎと鶏のスペアリブは、焼き目をつけてから一緒に煮込むとほぼ同時に程よく火が通ります。はちみつ入りのしょうがみそを照りよくからめたら、ご飯のすすむボリュームおかずに!

2018/02/13 きょうの料理レシピ
96
マーボーねぎ
堀江 ひろ子 190 kcal 20分

ねぎはクタクタにならないように、短時間で火を通し、形と食感を残して仕上げるのがコツです。

2018/02/13 きょうの料理レシピ
79
ねぎとひき肉のミルフィーユ
堀江 ひろ子 310 kcal 20分

甘いねぎとピリッとしたしょうがで肉ダネをはさむように重ねた、ボリュームたっぷりの一品。ねぎは青い部分も刻んで余さず使い切ります。

2018/02/13 きょうの料理レシピ
138
鶏むね肉のしょうが焼き
堀江 ひろ子 246.4 kcal 20分

ふっくら、ジューシーの秘密は、マヨネーズとかたくり粉を加えたつけ汁。そぎ切りにした鶏むね肉にからめて焼けば、パサつくこともありません。ねぎと菜の花の蒸し炒めが、食べごたえのある付け合せに。お弁当にも。

2018/02/13 きょうの料理レシピ
4426
ジンジャーレモン酢豚
荻野 恭子 370 kcal 15分

黒酢の甘酢をからめる台湾風の酢豚を、ジンジャーレモンソースでアレンジします。レモンの皮のほろ苦さもきいて、意外にもさっぱり!

2018/02/12 きょうの料理レシピ
77
ジンジャーレモンソース

定番のはちみつとレモンのコンビに、すりおろしたしょうがを加え、大人好みのソースに。飲み物にも料理にもスイーツにも使えて便利です。国産レモンは、皮も刻んで加えます。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
66
ねぎとりんごのチーズサラダ
荻野 恭子 360 kcal 10分

生のねぎの辛みをスパイスとしても楽しむ、東欧風のサラダです。しょうがふうみのソースであえた、刺激的で魅力的なおいしさ。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
38
たらの椒麻ソース蒸し
荻野 恭子 120 kcal 10分

淡泊な白身魚を香り高い椒麻(ジャオマ)ソースでいただきます。エキゾチックなごちそうに。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
28
椒麻ソース

ねぎの青い部分としょうがの皮、花椒(ホワジャオ)を合わせて、包丁で細かくたたくだけ。さまざまな香りと辛みが一体となった中国風の椒麻(ジャオマ)ソースになります。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
161
蒸し鶏の椒麻ソースがけ
荻野 恭子 200 kcal 20分

ねぎ、しょうがに、花椒(ホワジャオ)の香りを効かせた椒麻(ジャオマ)ソースは、すっきり、ピリリとしびれるおいしさ!しっとりして淡泊な蒸し鶏にぴったりです。鶏のゆで汁にはおいしいだしが出ているので、スープなどに利用できます。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
177
しょうが肉だんごとねぎのスープ
荻野 恭子 290 kcal 35分

しょうがを加えた肉だんごを甘く柔らかいねぎと一緒に煮込めば、深みが出て、スープの素(もと)いらずです。戻した春雨などをプラスして、主食として楽しむのもおすすめ。

2018/02/12 きょうの料理レシピ
506
柚子大根
河野 雅子 140 kcal 20分

黄色い柚子(ゆず)の皮入りの甘酢漬けは冬ならではの一品です。3~4日間おいしい箸休めとして楽しめます。

2018/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
297
焼き大根とベーコンのスープ煮
河野 雅子 350 kcal 20分

ベーコンと大きめに切った大根をこんがりと焼いてからじっくり煮ます。香ばしさとベーコンのふうみがしみじみおいしいスープ煮です。

2018/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
148
大根と鶏肉の煮物
河野 雅子 280 kcal 20分

甘辛味の柔らかな大根に、鶏肉のうまみがじんわりしみ込んだ煮物。大根は厚めのいちょう形に切ると、早く火が通り、食べごたえも十分です。

2018/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
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