作り置き の レシピ一覧184品

ひと手間で本格的な味に！

すっきりとした口当たりが、献立のアクセントになる簡単常備菜。鮮やかな色で、ごちそう感もアップします。

卵と炒めてボリュームアップ！

なめこと納豆でとろみを加えれば、素材によくからみ大満足！葉野菜やたまねぎ、豆腐などにかけていただきます。

信州を代表する郷土食・野沢菜漬けを、つくりやすく切り漬けで。みずみずしい食感と、程よい塩みがくせになります。

いろいろなピンチョスの味が楽しめる素のひとつです（写真右）。つくりおきもできます。

彩りも春らしく、ふんわりとした口当たりが楽しい一品です。

えのきドレッシングは、トロッとした食感で、葉物野菜との相性バツグン！

昆布だしをベースにしたまろやかなマリネ液とあっさりとしたむね肉が抜群の相性です。野菜の食感を残る程度に焼いてつけ込みます。

レンチン蒸し鶏を使えばサラダも簡単に。そのままはもちろん、サンドイッチの具にもおすすめです。

つくりおきおかずをマヨネーズとあえて、サンドイッチの具にします！パンに酢たまねぎの味がしみ込んでいるのがまたおいしいです。

オイルシーフードとチーズ、フルーツは相性抜群。パンや野菜にのせてカナッペにして、パーティーの前菜にもおすすめ。

家族の健康を支えるキッチンガーデンの豊かな常備菜。

細めのれんこんを薄切りにしてサッとゆで、ゆでだこと合わせてさっぱりとしたマリネに仕上げます。にんじんのかわりに湯通しした食用菊やハーブで彩りや香りを加えても。

いろいろなピンチョスの味が楽しめる素のひとつです（写真中央）。つくりおきもできます。

肉料理の付け合わせでおなじみのマッシュポテト。クリーミーでなめらかな口当たりは、それだけでもごちそうになるおいしさです。

豚肉のゆで汁を賢く使って煮物に活用。冷やして食べてもおいしい。

ひじきのシンプルな炒め物。「アンチョビソース」を炒め油にし、おいしさをプラスします。

手間のかかるポテサラも、ストックを賢く使えば楽々。

レンチン蒸し鶏と好みの野菜を組み合わせれば、食べごたえある副菜に。