ローズマリー の レシピ一覧142品

卵にハーブの香りを移した、洋風おでん。ベーコンと野菜のだしがしみ出した、ほっとする味です。

厚く切った大根と焼いたぶりは肉に負けない食べごたえ！オリーブ油をなじませてポン酢しょうゆでどうぞ。

ベーコンのうまみを、新じゃがに移していただきます。

フレッシュハーブをのせ、オリーブ油で蒸し煮にしてイタリア風の味に仕上げます。ハーブは乾燥を使ってもOK。

あじの下処理のついでに、おなかにハーブを詰めて下味をつけるのがポイント。味や香りが程よくしみ込んでおいしくなります。

甘酢漬けにローズマリーなどを加え、ピクルス感覚で楽しむ洋風らっきょうです。

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ！

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。

ゆで豚があれば手軽にできます。

魚を丸のまま一匹使えば見栄えよく、ダイエット中の食卓もにぎやかになります。

バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

白ワインとマスタードシードで漬ける、さっぱりとした珍しいピクルスです。じゃがいもは少し堅めがおいしいですよ。

爽やかなローズマリーで、フライドポテトとフライドチキンが春らしく、おしゃれなごちそうに！

アウトドアにおすすめの肉料理。ローズマリーとにんにくがたっぷりで食欲が湧いてきます！

地元で愛される「土手煮」とイタリアの煮込み・カチャトーラをアレンジしました。鶏肉のいろいろな部位とトマトのうまみが八丁みそと溶け合い、一見洋風なのに、マイルドな和風味に仕上がりに。煮汁をパスタソースにするのもおすすめです。

爽やかな香りの青梅のシロップは、初夏ならではの味わい。ハーブが香る大人の味わいのシロップは、ジンやウォッカなどのスピリッツに加えるのもおすすめです。

塩こうじの効果で、鶏肉がしっとり柔らか！お弁当のおかずにもおすすめです。

トマトのおいしさがギュッと詰まった、フレッシュなトマトジュース。翌日くらいまでに飲みきり、残ったら加熱調理して活用を！