close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ひき肉 の レシピ一覧1047

一覧 放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全1047品
豆腐のつくねバーグ 温玉のせ
本多 京子 311 kcal 20分

バターの香りと濃厚な温泉卵ソースで味わいもアップ。栄養バランス満点の一品です。好みでポン酢しょうゆをかけても。

2020/04/20 きょうの料理レシピ
410
セロリの葉のひき肉炒め
藤野 嘉子 250 kcal 15分

細かく刻んで炒めると、たっぷりの葉もすぐにしんなり。爽やかな風味がひき肉と相性抜群です。

2020/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
新じゃがとひき肉のカレー炒め
藤野 嘉子 400 kcal 20分

小さめの新じゃがをこんがり焼いてから、ドライカレー風に味つけしたひき肉と炒め合わせます。ホクホク&スパイシーで箸が止まらない!

2020/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
193
巻かないロールキャベツ
坂田 阿希子 290 kcal 70分

材料はロールキャベツと同じ。でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン!と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
69
豆腐つくね
松本 ゆうみ 210 kcal 20分

大きめにつくると見栄えも食べごたえもアップ!お弁当に入っているとうれしいおかずナンバーワンです。

2020/03/18 きょうの料理レシピ
163
とろとろポテトグラタン
大原 千鶴 440 kcal 45分

マッシュしたじゃがいもが驚くほどトロットロ。なめらかに仕上がるメークインでつくってくださいね。

2020/02/19 きょうの料理レシピ
248
BIGハンバーグのホイル焼き
大原 千鶴 750 kcal 25分

フライパンで表面だけ焼きつけて包み、あとは魚焼きグリルで中までふっくら!

2020/02/19 きょうの料理レシピ
272
和風照り焼きハンバーグ
堀江 ひろ子 390 kcal 30分

和風だれをからめた照り焼きハンバーグ。大根おろしをのせてさっぱりといただきます。

2020/02/17 きょうの料理レシピ
91
ハンバーグ
堀江 ひろ子 500 kcal 30分

ご飯にもパンにもよく合うジューシーな焼きハンバーグ。肉ダネは何度も返さず、ふたをしてじっくり焼いて火を通します。

2020/02/17 きょうの料理レシピ
187
れんこんのドライカレー
島本 薫 610 kcal 20分

ポカポカの王道・カレーをフライパンひとつで仕上げます。温め食材のれんこんがたっぷり。歯ごたえも上々です。

2020/02/05 きょうの料理レシピ
201
豚ひき肉と長芋のみそ煮
近藤 幸子 350 kcal 10分

火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

2020/02/04 きょうの料理レシピ
164
マーボー豆腐
菰田 欣也 270 kcal 30分

主役の豆腐は、塩入りの湯で温めておくと煮くずれなし!隠し味に加えたザーサイでうまみを出します。

2020/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
豚ひき肉と小松菜の炒め煮
藤野 嘉子 300 kcal 10分

火が通りやすいひき肉と小松菜を炒めてから煮るスピード煮物。とろみをつけるので、煮汁がしっかりからみます。

2020/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
355
鶏つくねとかぶの煮物
藤野 嘉子 280 kcal 20分

鶏つくねはふんわり柔らか。鶏肉のうまみが溶け出た煮汁が、かぶによくしみ込みます。かぶは煮すぎるとくずれたり、筋っぽくなるので注意しましょう。

2020/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
66
ロールキャベツ
藤野 嘉子 330 kcal 55分

じっくり煮込んだキャベツの中から肉のうまみがジュワーッと広がります。みんなに愛されるトマト煮です。

2020/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
149
にんじんとごぼうの炒め物
本田 明子 290 kcal 15分

冷めてもおいしい鶏ひき肉と合わせた常備菜にもなるおかず。手早く炒め、野菜の食感を残します。すりごまの風味がアクセントです。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
15
ほうれんそうのレンチンバーグ
鈴木 薫 330 kcal 15分

フライパンで焼かずに電子レンジで仕上げるから、手間なくしっとり大成功です。ご飯がすすむ甘辛味のたれをかけ、温泉卵をトロッとからめてどうぞ。

2020/01/08 きょうの料理レシピ
202
ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮
市瀬 悦子 209.0 kcal 20分

大根に適度な歯ごたえを残した、大根と鶏だんごの煮物。ホッとする味わいの煮汁にからめていただきます。

2020/01/06 きょうの料理レシピ
276
松風ミートローフ
サルボ 恭子 1210 kcal 35分

いつもの松風のかわりに、洋風のチキンミートローフで。具材はパセリ、黒オリーブ、ドライトマトで彩りよく。隠し味の練りごまで、ほんのり和風に仕上げます。

2019/12/18 きょうの料理レシピ
187
麩入り肉だんごの甘酢あん
大原 千鶴 410 kcal 20分

お麩入りで柔らかく仕上げた肉だんご。ジャム入りでフルーティーに仕上げた甘酢あん。ぜひつくりたい味です!

2019/12/11 きょうの料理レシピ
56
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介