しめじ の レシピ一覧672品

包みを開けたときの香りが何よりのごちそう。同時に火が通るよう、堅い野菜は小ぶりに切るのがコツです。

マヨネーズを油代わりに使って、コクをプラスします。程よい塩けと香りも、加わります。

ヅケにしたかつおを中国風に。かつおの下味などを前日にしおくと、調理時間が短縮できます。

豆腐と野菜を炒めた、ボリュームのあるバランスのよい汁物です。

材料をフードプロセッサーにかけるだけ。あっという間にできるので、忙しい朝におやつに夜食にと大助かり。

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

たっぷりソーセージときのこを加えて、ボリューム満点に。子どもにも、大人にも大人気です。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

具だくさんで、食べごたえたっぷりあさりの酒蒸しです。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

ビーフシチューのソースが余ったら次の日はコレ。簡単、絶品なハヤシライスです。

きのこの下ゆでは、電子レンジにおまかせ。コクのあるごまソースであえれば、はし休めにもぴったりの一品に。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

しめじをマスタード風味のマリネ液にサッとからめていただきます。

甘辛いしょうゆ味の炒め物。白菜の甘みと、えびのプリッとした食感がおいしい一品です。

きのこを加えることでいつものすき焼きがヘルシーに！　ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

なんと、塩味のすき焼き登場。シャキシャキの水菜で食感はさっぱり。溶き卵をからませてさらにおいしい。

きのこの風味がスープにしみる一品。ミルクと粉チーズでまったりとしたおいしさに仕上げます。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います