おくら の レシピ一覧297品

サラッとしたルーにオクラでほんのりとろみをつけたエスニック風のカレー。えびを殻付きのまま使い、早食い防止。麦ご飯でさらにヘルシーに。

暑い季節にピッタリのスッとのどを通るおかずです。

みそとマヨネーズを混ぜたソースをかけて、オーブントースターでこんがりと焼きます。両面を焼けるトースターならではのレシピです。

とうもろこしがたっぷりはいったおかずにもなるサラダ。たれをよくからめてどうぞ。

食物繊維が多い押し麦と、鉄やビタミンB1を含むそば米で、食べ応えのあるご飯。オクラと納豆で食物繊維を強化した具だくさんのとろろで。

インドで一般的なオクラカレーをヒントに、汁けのない「キーマカレー」にしました。丸ごと入れるオクラは柔らかくて、ねばねばパワーいっぱい。ひき肉との相性も抜群です。

オクラとみそは好相性、ぬか漬けとはひと味違う風味があります。

ヌルヌル食材の組み合わせはまちがいなしです。「やまのうえのおくら」と名づけました。

ベーコンのコク、トマトの酸味、野菜のうまみたっぷりのスープが、納豆のクセを抑えてくれます。

ネバネバをヨーグルトドレッシングがまろやかにし、抗酸化物質を含むドライフルーツが、大豆イソフラボンの血液サラサラ効果を助けます。

たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

ツナ缶もスープ煮なら低カロリー。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

甘めできれのいいそばつゆは、大根おろしと相性抜群です。オクラやフルーツトマトをあしらったいつもとはひと味違う一品です。

シャキッとしたレタスととろとろのオクラ。意外な組み合わせがおいしい一品です。