豚こま切れ肉をつかいました。ジャンボピーマン（黄）で代用しました。
にんにくの芽やセロリの香味野菜の香りと食感、オイスターソースのコクで、おいしかったです。
2022/10/15
6枚切りの食パンをつかいました。
りんごソースをつくりましたが、キャラメリゼがお手本のようにブラウン色にならなかった…汗 火入れが足りなかったか。
味はおいしかったです。
2022/10/13
塩さばで、お手軽にさばの棒ずしができるのがいいですね。すし飯を棒状にするとき、もう少しカチッと固めればよかったなぁと反省…。すし飯がフワッとし過ぎていて、崩れてしまう…汗 味は、塩さばのうまみが口いっぱいに広がって、おいしかったです。
2022/10/11
生たまねぎの辛みが苦手なので、少し塩でもみました。おっしゃるように、ツナとひよこ豆のうまみがたっぷりで、すごくコク深い味わいになっていますね。紫たまねぎのシャキシャキ感も小気味よく、とてもおいしかったです。
2022/10/11
詰めるすし飯が多かったみたいで、いくつかの油揚げが破れてしまいましたぁ…汗 詰める量はほどほどにしないといけませんね。反省 すし飯に混ぜたごぼうとにんじんが、いいアクセントになっていますね。いなり揚げもちょうどよい味のしみ込み具合で上手くいったと思います。おいしかったです。
2022/10/10
マヨネーズ・ヨーグルトソースがいいですね。さっぱりさわやかな感じで、かぼちゃの甘みとよく合っています。ハムのうまみと塩けもアクセントになっていますね。おいしかったです。
2022/10/09
グリーンオリーブで代用しました。オーブントースターを予め温めておいて、焼きました。市販のピザソースで簡単にできるのが、いいですね。フランスパンがフワサクッとなっていて、フレッシュトマトの酸味とジューシーさ、チーズのコクで、おいしかったです。
2022/10/09
ブランチとして、つくりました。豚こま切れ肉で代用しました。 砂糖とナンプラーで焼いた豚肉が香菜と合っていて、いいですね。マヨネーズをつけて食べても、おいしかったです。
2022/10/08
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