残った煮汁で絹こし豆腐も煮ました。ほんとに美味しいです。定番にします。千切り生姜、たくさん余りました。１０gを薄切り残り１０gをせん切りで。やはり杉本節子さんのサバの生姜煮が一番美味しいと思いました。
2015/09/01
私もオイスターソース大さじ２で作りました。牛肉は細切れ。なんだか緑がすくないと思ったら間違ってピーマン４個のところ２個だった。美味しかったです。
2015/08/30
すべてレシピ通り作りましたが、スープを１カップずつ入れながら途中で主人とうっかり話して何カップめかわからなくなり多分４カップだと思う。これで丁度良いとろみとお味になったので、２カップ省きました。美味しい。けれど生姜が私には辛かったので次回は４０gにします。酢じょうゆ卵も美味しかった。でもこのカレーを作るのは大変だった。
2015/08/29
リンゴ酢消費のためにこのレシピを見つけ早速作りました。新しょうがはほとんど６００ｇ前後のパックで売られていたので、すべて２倍量で作りました。きれいなピンク色になって一安心。二人暮らしには多いので娘宅へおすそわけします。
2015/08/26
お料理に使った市販のトマトジュースが２・５カップほど残ったのでこのレシピを見て美味しいかもと思って作りました。すべてレシピ通り。でも私には無理だった。不味い！こんな青汁のコマーシャルあったような。生トマトをジュースにしたものは大好きなのにどうして市販のトマトジュースと生トマトジュースはこんなにもちがうのかしら。リンゴ酢を使ったレシピをさがさなくては。
2015/08/24
ほうれん草は２袋使いました。測らなかったので何gかわかりませんが。ニンニクが効いて美味しかったです。硬く絞った時、葉の部分はなかなかほぐれないのでこれを丁寧にほぐすことが大切。調味料がかたよってしまうから、塩辛いところと薄味のところができてしまう。
2015/08/18
オイルを使わないでゆっくりベーコンから油がにじみ出て美味しく焼けました。ちょっとオクラが硬いかな。歯ごたえがあるのがお好みならこのままで良しと思います。
2015/07/25
お味噌以外はすべてレシピ通り作りました。お味噌７０gは様子を見ながら赤味噌５５gにしました。生トマトをジュースにしたものは好きなのですが市販のトマトジュースはちょっと。という私には微妙なお味でした。サラッとした感じを想像していましたがドロドロした感じ。
2015/07/25
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