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ヨーグルト のレシピ一覧177

牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。

ヨーグルトのおすすめレシピ

万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220kcal 180分
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全177品
きゅうりと牛肉のおかずサラダ
きじま りゅうた 350 kcal 15分

きゅうりはたたき割り、炒めたアツアツの牛肉を混ぜて、余熱でしんなりさせます。甘めのヨーグルトオーロラソースがくせになる!

2018/08/06 きょうの料理レシピ
80
ヨーグルトサラダチキンの香味だれ
市瀬 悦子 270 kcal 10分

ヨーグルトサラダチキンとみずみずしい新たまねぎは相性抜群!オードブルにもピッタリな、華やかな一品です。

2017/04/12 きょうの料理レシピ
80
かぶとりんごのマヨヨーグルトあえ
船橋 律子 80 kcal 10分

マヨネーズにヨーグルトを混ぜるので、さっぱりヘルシーになります。りんごを柿にかえてアレンジもできます。

2019/10/28 きょうの料理レシピ
79
ブロッコリーのヨーグルトドレッシング
小田 真規子 40 kcal 10分

緑色のブロッコリーに真っ白なにんにく風味のまろやかドレッシングをかけて。

2011/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
はちみつヨーグルトらっきょう

ヨーグルトが、らっきょう独特の香りをマイルドにするので、らっきょうが苦手という方もぜひ。

2007/06/12 きょうの料理レシピ
77
春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し
市瀬 悦子 300 kcal 10分

柔らかい春キャベツをサッと蒸し、ヨーグルトサラダチキンと合わせれば、ボリュームたっぷりなメインのおかずに。ピリ辛の韓国風のたれが、淡白なむね肉とよく合います。

2017/04/12 きょうの料理レシピ
76
タンドリーチキン
堀 知佐子 310 kcal 30分

【健脳レシピ】隠し味のみそで、ご飯にもパンにもよく合う味に。

2012/09/04 きょうの料理レシピ
71
ヨーグルトソースのガドガド風サラダ
牛尾 理恵 250 kcal 10分

インドネシア料理の「ガドガド」を腸活ソースでアレンジ!厚揚げとシャキシャキ野菜を盛り合わせた、ボリュームたっぷりのサラダとあえて、召し上がれ!

2024/09/03 きょうの料理レシピ
70
桃のヨーグルトシャーベット

桃のコンポートをレンジで簡単につくって。缶詰でもOK!凍らせたら、食べる前にもフードプロセッサーにかけて。

2017/08/04 みんなのきょうの料理レシピ
70
フルーツフローズンヨーグルト
信太 康代 1430 kcal 20分

フルーツとヨーグルトの甘酸っぱさが合わさった、シャリシャリのデザートです。

2009/07/21 きょうの料理レシピ
67
きゅうりのヨーグルトスープ

ほりえさんがブルガリア人のお友達に教わったというこのレシピは、ヨーグルトそのものの味を生かしたさっぱりスープです。暑い季節にぴったりで、疲れた体にすーっと染み渡ります。

2019/09/09 みんなのきょうの料理レシピ
66
野菜たっぷり たこのヨーグルトサラダ
加藤 美由紀 130 kcal 10分

緑黄色野菜と、たこ、そしてヨーグルトは生活習慣病予防に理想的な組み合わせ。

2003/10/22 きょうの料理レシピ
65
肉巻きなす 和風ヨーグルトソース

万能調味料のヨーグルトを、しょうゆと合わせれば和風のおかずになります。ゆずこしょうでぴりっとアクセントを加え、仕上げにかつお節をまぶせば、ごはんがもりもりすすむ主菜の完成です。

2019/09/09 みんなのきょうの料理レシピ
62
ヨーグルトソース
牛尾 理恵 470 kcal 3分

腸内環境によい発酵食品を使った万能ソース。ほんのりやさしいカレー風味です。

2024/09/03 きょうの料理レシピ
61
フレンチトースト ヨーグルト添え
荻野 伸也 560 kcal 15分

卵液に味をつけずに焼けば、アレンジが自在!水けをきったヨーグルトをかけると、爽やかなおいしさに変身します。

2015/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
フルーツヨーグルトかん
舘野 雄二 129 kcal

デザートに乳製品をとり入れるなどの工夫で、手軽にバランス食を作ってみましょう。 NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送

2012/04/19 きょうの健康レシピ
61
果物のサラダ ヨーグルトソース
片岡 護 108 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
61
大豆のヨーグルトサラダ
栗原 はるみ 140 kcal 10分

大豆のマリネをアレンジ。野菜とあわせて、ヨーグルトやレモン汁をかけていただく、爽やかなモロッコ風サラダです。パクチーやミントと一緒にピタパンなどにはさんでもおいしい!

2018/03/15 きょうの料理レシピ
60
ヨーグルトときゅうりの飲むサラダ
荻野 恭子 340 kcal 5分

ヨーグルトをサラダとして楽しむトルコの料理です。きゅうりの食感と、爽やかなディルの風味で、体もすっきり!

2013/10/22 きょうの料理レシピ
60
マンゴーラッシー
関岡 弘美 130 kcal 5分

ヨーグルトに牛乳を加えてつくるラッシーは、牛乳をマンゴージュースにかえればマンゴーラッシーに。オレンジやグレープのジュースでつくっても美味。

2017/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
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