きょうの料理レシピ
フルーツヨーグルトムース
ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／76 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
＊冷やす時間は除く。
材料
(4人分)
- ・ゼリーの素 （市販） 1箱（80g）
- ＊フルーツ味タイプ。写真はオレンジ味を使用。
- ・プレーンヨーグルト カップ1
- ・卵白 1コ分
- ・砂糖 大さじ1
- ・ミント 適宜
つくり方
1
ボウルにゼリーの素を入れて熱湯カップ1を加えて溶かし、ボウルの底を氷水につけてとろみがつくまで冷やし、ヨーグルトを加えて混ぜる。
2
卵白に砂糖を加えて八分立てにする。
3
1に2を2～3回に分けて加え、器に入れ、冷蔵庫で約2時間冷やす。
全体備考
監修：竹内 冨貴子
きょうの料理レシピ
2003/07/08
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