レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

上柿元 勝 さん のレシピ一覧36

放送日順 人気順 21 〜36 品を表示 / 全36品
豚肉のピリ辛ソース
上柿元 勝 360 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。

2001/06/13 きょうの料理レシピ
116
ねぎ入りハンバーグ
上柿元 勝 480 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。たっぷり加えたねぎの風味があとを引く絶品のハンバーグです。

2001/06/13 きょうの料理レシピ
84
簡単ロールキャベツ
上柿元 勝 360 kcal 25分

ミートローフをつくり置きしておけば、肉ダネをつくる手間なし。具だくさんのソースでカントリー風の簡単レシピです。

2010/12/09 きょうの料理レシピ
78
夏野菜のピクルス
上柿元 勝 370 kcal 30分

りんご酢を使ったまろやかな酸味のピクルス。味・彩りのバランスともに濃厚なテリーヌに、ぴったりです。

2013/06/20 きょうの料理レシピ
77
くるみ風味のトマトサラダ
上柿元 勝 240 kcal 6分

10分でできるシンプルフレンチ。くるみの香りと食感が、トマトの甘みを引き立てます。

2001/06/14 きょうの料理レシピ
75
いかのトマト煮 ライス添え
上柿元 勝 410 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。トマトとアイオリソースでいかにまろやかなコクを出します。

2001/06/14 きょうの料理レシピ
73
ヌーベル・トルコライス
上柿元 勝 900 kcal 30分

長崎でおなじみ、スパゲッティとピラフと豚カツを組み合わせた「トルコライス」を、家庭でもつくりやすくしました。

2018/06/27 きょうの料理レシピ
70
ミートローフとほうれんそうのサンドイッチ
上柿元 勝 340 kcal 20分

パンにぬるソースが、肉にぴったりマッチするリッチなサンド。パーティーにも重宝します。

2010/12/09 きょうの料理レシピ
70
アスパラガスとえびのごま風味
上柿元 勝 270 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

2001/06/13 きょうの料理レシピ
45
ローストビーフとりんごのサラダ
上柿元 勝 450 kcal 20分

前菜向きの、大人のごちそうサラダ。りんごの甘酸っぱさとチコリのほろ苦さが絶妙のバランスです。

2010/12/09 きょうの料理レシピ
42
いさきと豆類のサラダ
上柿元 勝 150 kcal 6分

10分でできるシンプルフレンチ。いさきを香ばしく焼き上げ、ドレッシングの酸味をきかせます。

2001/06/14 きょうの料理レシピ
25
長崎野菜のごまマリネ
上柿元 勝 110 kcal 15分

野菜をサッとゆでて、マリネ液につけるだけ。野菜を別々にゆでると、色鮮やかに仕上がり華やかになります。長崎の名産・つばき油と白ごまをふっていただきます。

2018/06/27 きょうの料理レシピ
17
冷製コーンスープのパスタ
上柿元 勝 430 kcal 20分

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
15
コーンとヨーグルトの冷製スープ
上柿元 勝 190 kcal 10分

ヨーグルトと混ぜて、すっきりした味わいに。ゴーヤーの風味と歯ごたえがアクセントです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
13
あじのタルタル
上柿元 勝 200 kcal 30分

九州地方ならではの甘い麦みそ入りのソースを合わせた、“洋風あじのたたき”です。残ったソースはサラダのドレッシングとして使えます。

2018/06/27 きょうの料理レシピ
11
ローストビーフと白いんげんの柚子風味
上柿元 勝 370 kcal 20分

豆を加えれば少量のローストビーフでもボリューム満点に。柚子(ゆず)の香りが食欲を誘います。

2010/12/09 きょうの料理レシピ
10
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介