レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

関岡 弘美 さん のレシピ一覧77

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全77品
目玉焼きサンド
関岡 弘美 410 kcal 15分

半熟の目玉焼きとチーズがトロッと溶け出すサンドは、甘酸っぱいケチャップもポイントです。

2018/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
136
ブルーベリー&ミルクの2色ムース
関岡 弘美 390 kcal 30分

2色のムースを時間差で冷やし固めたおしゃれなデザートです。フワフワの口どけと優しい甘さが魅力。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
132
春キャベツの巣ごもりスープ
関岡 弘美 120 kcal 15分

キャベツの上に卵を落とし入れ、半熟状に火を通すのがコツ。食べるときにかき混ぜ、卵をくずしながらいただきます。

2018/03/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
128
なすのポン酢マリネ
関岡 弘美 160 kcal 10分

少量の油でつくれるからヘルシー!薬味とポン酢の香りで、爽やかな仕上がりです。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
124
新じゃがのポタージュ
関岡 弘美 150 kcal 30分

木べらでつぶすだけの簡単なポタージュ。新じゃがでつくると粘りが出すぎず、サラッと仕上がります。

2018/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
フルーツドームゼリー
関岡 弘美 390 kcal 20分

色とりどりのフルーツをちりばめた、夢のようなゼリーです。ボウルに入れて冷やし固めるので、型がなくてもつくれます。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
ぶどうのクラッシュゼリー
関岡 弘美 110 kcal 15分

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

2016/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
113
すいかのジンジャーマリネ
関岡 弘美 310 kcal 10分

すいかをしょうが風味のシロップにつけると、ほのかな辛さが新鮮な、大人のデザートになります。残ったシロップは炭酸水で割ると、すいかふうみのジンジャエールになります。

2017/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
105
すいかのシャーベット
関岡 弘美 820 kcal 20分

すいかの果肉と果汁にゼラチンを混ぜて凍らせた、ふんわりとした食感のシャーベット。仕上げにチョコチップを飾って、本物のすいかのように仕上げます!

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
ラッシー
関岡 弘美 140 kcal 5分

ヨーグルトのさわやかさが夏にうれしいお手軽ドリンクです。甘さ控えめで飲んだ後、さっぱりします。

2017/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
92
豚しゃぶとブロッコリーのガーリックマヨサラダ
関岡 弘美 320 kcal 15分

肉を1枚ずつ丁寧にゆでて、にんにく風味のマヨソースでおかずサラダに。ブロッコリーとしめじも豚肉と同じ湯でゆでると、うまみがひと味違います。

2021/09/08 きょうの料理レシピ
91
白身魚のとろみスープ
関岡 弘美 140 kcal 15分

白身魚をだしでシンプルに煮て、おいしさを引き出します。軽くとろみをつけることで、口当たりのよさがアップ!

2018/03/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
アイスクリーム
関岡 弘美 830 kcal 15分

シンプルな材料でつくる、やさしい甘さのアイスクリームです。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
きゅうり・ハム・トマトサンド
関岡 弘美 240 kcal 10分

水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くとパンがべチャッとなりません。

2018/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
えびと春キャベツのピリ辛スープ
関岡 弘美 100 kcal 15分

殻ごと炒めたえびのだしを生かしたアジア風スープです。ナムプラーやパクチーの香りがくせになります。

2018/03/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
しらすのピザトースト
関岡 弘美 240 kcal 7分

ピザトーストをしらす干しと細ねぎで和風にアレンジ!のりを散らして香りよく仕上げます。

2018/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
豆腐入り2色白玉のみたらしあん

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉です。甘辛味のみたらしあんをトロリとかけて、素朴なおやつに。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
ツナサンド
関岡 弘美 370 kcal 10分

子どもから大人まで人気のサンドは、シャキシャキの新たまねぎの食感がアクセント。

2018/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
甘納豆入りフルーツかん
関岡 弘美 610 kcal 20分

甘納豆とフルーツを寒天の中に彩りよくちりばめた一品です。扱いやすく、すぐに固まる粉寒天を使えば、ビギナーでも失敗しらず!

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
アイスチーズケーキ 丸型
関岡 弘美 2920 kcal 20分

型の底に砕いたクラッカーを敷いてからその上にアイスチーズケーキを入れて凍らせると、本格的なチーズケーキのよう。おもてなしのデザートにぴったりです。

2017/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
65
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介