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大原 千鶴 さん のレシピ一覧649

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全649品
焼き鳥とねぎのカレー炒め
大原 千鶴 220 kcal 10分

市販の焼き鳥のリメイク術です。串から外し、ねぎときのこを合わせてボリュームアップ。ほんのりカレー風味で、ひと味違うおいしいおかずになります。

2024/03/08 きょうの料理レシピ
75
かんきつ風味の手こねずし
大原 千鶴 390 kcal 5分

グレープフルーツの甘みと酸味がすし酢がわりの、爽やかなおすしです。華やかな香りとまぐろの濃厚な味わいがたまりません。

2024/02/14 きょうの料理レシピ
133
鶏肉とねぎの煮物 かき風味
大原 千鶴 370 kcal 15分

旬のねぎの甘さが際立つ和のおかずに、オイスターソースのうまみがだしがわりに。きのことねぎの風味がしみ出た煮汁を鶏肉にコトコト煮からめます。

2024/01/17 きょうの料理レシピ
144
レンチンじゃがいも 明太子卵黄ソースがけ
大原 千鶴 170 kcal 15分

手間のかかるポテトサラダをレンチンでシンプルに。ホックリじゃがいもにトロッとしたソースがからみ、お酒がすすむ味わいです。

2023/12/08 きょうの料理レシピ
134
大根と鶏肉の黒酢煮
大原 千鶴 700 kcal 30分

コックリまろやかな煮汁が大根にジュワッとしみた絶品煮物。煮るほどに黒酢の酸味がとんでまろやかに、鶏肉はホロホロに。多めにつくりおきして、弁当のおかずにしても。

2023/11/10 きょうの料理レシピ
741
チキン南蛮
大原 千鶴 660 kcal 15分

淡泊なイメージのささ身も、衣をつけて焼きつければジューシーなボリュームおかずに。目玉焼きでつくるお手軽タルタルは、軽い後味でたっぷり楽しめます。20cmのフライパンを使ってひとり分をつくります。

2023/10/06 きょうの料理レシピ
284
豚肉のバジル炒めかけご飯
大原 千鶴 690 kcal 20分

仕上げにバジルを加えてサッと混ぜると香りがふんわり。ジャスミン茶で炊き上げた香りご飯を添えると、食卓が一気に華やぎます。

2023/09/08 きょうの料理レシピ
131
なすと豚のポン酢蒸し
大原 千鶴 240 kcal 10分

ポン酢風味のさっぱりおかずです。ごま油とねぎの香りが、食欲をそそります。

2023/08/04 きょうの料理レシピ
522
和風野菜炒め
大原 千鶴 250 kcal 10分

コツを押さえればいつもの野菜炒めが、驚きのおいしさに!しんなりたまねぎとキャベツのバランスが絶妙です。

2023/07/07 きょうの料理レシピ
164
豚肉の酒いり
大原 千鶴 810 kcal 10分

傷みやすい生肉は塩、酒とともにいりつけて日もちとうまみをアップ。さっぱり味で、どんな味のおかずとも相性◎!

2023/06/09 きょうの料理レシピ
241
豚のしょうが焼き
大原 千鶴 500 kcal 10分

たれがトロッとからんだ、王道のしょうが焼き!サッと焼いてたれをからめるだけ。青じその爽やかな香りで、後味はさっぱり軽やか。

2023/05/05 きょうの料理レシピ
351
ご飯ラザニア
大原 千鶴 420 kcal 10分

前日の夜に仕込んでおけば、朝から気分の上がるクリーミーなラザニアがレンチンで!1食分ずつ保存できるので、小腹がすいたときのお助けにも。

2023/04/07 きょうの料理レシピ
98
りんごとしょうがのかき揚げ
大原 千鶴 120 kcal 15分

アツアツを一口かめば、まるでホットアップルパイ!水分の抜けたりんごはカラッと揚げて甘さを生かします。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
34
アップルソース
大原 千鶴 110 kcal 10分

砂糖を一切使わない、やさしい甘さのソース。パンやヨーグルトのお供、肉料理のソースなどに。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
6
りんごジュース
大原 千鶴 60 kcal 5分

塩1つまみが甘さを際立たせるポイント!氷と一緒にかくはんして、サッと飲みやすい仕上がりに。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
1
キウイプルコギ丼
大原 千鶴 610 kcal 10分

キウイに含まれる酵素の力で肉が柔らかくなります。プルコギにほのかな甘酸っぱさが加わり、食べやすい味わいに!

2023/03/03 きょうの料理レシピ
23
キウイとたいのカルパッチョ
大原 千鶴 240 kcal 10分

色とりどりのキウイにたいを合わせた、華やかな春の一皿。たまねぎドレッシングが、酸味と甘さを上品にまとめ上げます。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
71
塩レモン

まろやかな酸味と塩けで梅干しのように使える。焼き魚に添えてもよい。柚子(ゆず)でつくっても◎。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
2
自家製ポン酢

幅広い料理に活躍する自家製ポン酢で、旬の香りを満喫できます。温やっこや鍋物に。

2023/03/03 きょうの料理レシピ
2
いわしのから揚げ&骨せんべい
大原 千鶴 250 kcal 20分

しょうゆ味のから揚げとカリカリの骨せんべいで、お酒がすすむ取り合わせ。

2023/02/03 きょうの料理レシピ
4
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