close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

焼き魚 の レシピ一覧124

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全124品
切り身魚のマヨみそ焼き
牧野 直子 172 kcal 10分

みそにマヨネーズを加え、塩分を減らしてコクをアップ。片面に塗って焼き目をつければ、淡泊な白身魚もおいしく食べられます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
83
たらのアリオリソース焼き

スペインの食卓をご紹介します。アリオリソースをつくっておけば簡単!魚介との相性も抜群です。

2019/03/25 きょうの料理レシピ
54
さんが焼き
山本 和子 140 kcal 25分

漁師料理“なめろう”をハンバーグ風に焼きます。お弁当にも。

2019/02/28 きょうの料理レシピ
108
ぶりのピリ辛照り焼き
大原 千鶴 230 kcal 10分

ぶり照り焼きも“ピリ辛だれ”で新たな味わいに。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリ!

2019/02/21 きょうの料理レシピ
131
さけとれんこんの焼き漬け
枝元 なほみ 200 kcal 15分

だしが上品に香る、さけのうまみを生かしたつくりおきおかず。つくっておけば、朝食やお弁当にそのままポンと使えてとても便利。魚介のおいしさを余すところなく楽しめるレシピです。

2019/01/15 きょうの料理レシピ
208
ぶりの甘酒焼き
本田 明子 900 kcal 20分

おせちに欠かせない、出世魚のぶり。甘酒をつかっているので、冷めてもしっとりと柔らかく、自然な甘みに仕上がります。

2018/12/11 きょうの料理レシピ
36
いわしのかば焼き
大原 千鶴 220 kcal 20分

くせの強い青魚も「黄金だれⅡ」の得意とするところです。付け合わせのピーマンのほろ苦さも好相性!

2018/10/18 きょうの料理レシピ
147
かじきの西京焼き風
浅利 定栄 250 kcal 15分

甘麹の効果で、ふんわりとした焼き上がりになります。さけ、たら、さわらでもおいしくつくれます。

2018/08/13 きょうの料理レシピ
29
いわしの塩焼き ポルトガル風
高山 なおみ 380 kcal 15分

日本でもおなじみのいわしの塩焼きですが、大根おろしではなく、じゃがいもやゆで卵を添えます。レモンとオリーブ油をかけて食べれば、なんだか新鮮!

2018/07/18 きょうの料理レシピ
189
焼き魚の白梅割りじょうゆ
大原 千鶴 110 kcal 10分

品のよい白梅の割りじょうゆをつければ、魚の塩焼きがランクアップ。

2018/06/05 きょうの料理レシピ
65
さけのローズマリーパン粉焼き
堀江 ひろ子 270 kcal 15分

ローズマリーパン粉をまぶして焼けば、どんな魚介や肉の切り身もおしゃれなおかずになります。フライパンで焼いても、たっぷりの油で揚げてもどちらでもおいしくできます。

2018/05/14 きょうの料理レシピ
258
あじのキムチ焼き
斉藤 辰夫 190 kcal 15分

バターとキムチ、2つのうまみが、あじのおいしさを引き出します。旬のにらとたまねぎをたっぷりと添えて。

2018/05/08 きょうの料理レシピ
18
さわらのジャーマンポテト
大原 千鶴 450 kcal 20分

ジャーマンポテトとさわらの意外な組み合わせ。これがおかずに、つまみに、大活躍する一品になります。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
81
さわらと緑野菜のからしマヨネーズ
大原 千鶴 380 kcal 20分

野菜から出る水分で、さわらをふんわりと蒸し焼きに。からしをきかせたマヨネーズソースがよく合います。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
45
さわらの木の芽焼き
大原 千鶴 150 kcal 10分

木の芽と取り合わせた塩焼きです。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
44
さわらの治部煮風
大原 千鶴 290 kcal 20分

ちょっとしたコツをおさえておけば、魚介類の料理は、誰でもおいしく、もっと気軽につくれます。甘めの煮汁を含んださわらが、ご飯にもぴったり。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
150
さわらのホワイトマリネ
大原 千鶴 340 kcal 20分

ソテーしたさわらを白い野菜と合わせてマリネ液につけ込みます。雪原を思わせる、風情ある一品に。

2018/02/22 きょうの料理レシピ
146
ぶりの照り焼き 春菊添え
ほりえ さわこ 280 kcal 15分

照り焼きにしたぶりに、春菊を添えれば、彩りのよいヘルシーメニューに。フライパンひとつでできる手軽さもうれしい。ぶりを一口大に切っておくと、身くずれしにくくなります。

2018/02/19 きょうの料理レシピ
199
さけのみそマヨネーズ焼き
大原 千鶴 250 kcal 15分

香りのよい白みそとマヨネーズのコクが、さけによく合います。みそは好みのものでも。

2017/11/16 きょうの料理レシピ
377
さけの一口ムニエル
ほりえ さわこ 230 kcal 15分

さけの定番メニューのムニエルは、一口大に切ると、調味料がなじみやすくなります。まいたけやミニトマトを添えて、ヘルシーに彩りとボリュームをアップ!

2017/10/16 きょうの料理レシピ
113
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介