汁物 の レシピ一覧546品

さつまいもの自然な甘みがジワッと広がる素朴な味わいです。

色や香りを生かすため、煮すぎないように注意します。

昆布を加えることでうまみがアップし、おいしくなります！

淡泊な具材とうすめの味つけで、だしの味を楽しみます。あおさはわかめで代用してもOK！

すまし仕立てのあっさり汁に、やさしい卵のうまみが広がります。わかめを加えて彩りアップします。

だしのうまみと油揚げのコク、仕上げに加えるわけぎの香りがおいしい。シンプルなみそ汁は、毎日でも飽きない味です。

さっぱりしているので蒸し暑い季節にぴったり。シャキシャキしたみょうがとふんわりした卵の食感の違いをぜひ楽しんでください。

ほんのり甘いスープが加わると、献立にもグッと奥行きが生まれますよ。不足しがちな芋類もスープにして手軽にどうぞ。

干しえびのだしがじんわりしみ渡るスープです。戻し汁をつかうので手間がかかりません。

だしを使わなくても、じゃがいもとたまねぎのうまみが出るので、十分においしいみそ汁です。

呉汁とは、すりつぶした豆（呉）をみそ汁に加えたもの。夏バテした体にスッとしみ入ります。

昆布だしが、かぼちゃの風味を引き立たせます。少量のご飯を加え、自然でやさしいとろみに仕上げましょう。

アラでだしをとるといえば、みそ汁は王道レシピ。滋味深い味わいです。

すりおろしたごぼうが新食感です。

じゃがいもとコーンを相性のよいバター風味でいただきます。

ザーサイの塩けと、大根の甘みが好相性な一品です。

いためたベーコンと牛乳がまろやかなコクを生み出します。

じゃことしょうゆの香ばしさをいただく、究極の簡単汁物。

枝豆のやわらかな苦みが心地よいポタージュ。ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。

おでかけ先でつくれる簡単汁物。砕いたせんべいが香ばしい。