![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
春きゃべつ の レシピ一覧304品
![あさりとキャベツのスープパスタ](/upfile/r/l_1272598173_8038.jpg?bustcache=1356573823)
パスタの量が通常の約半分なのにボリューム満点!少ない量で食べごたえを出す秘けつはパスタと具の選び方に!
2009/04/15
きょうの料理レシピ
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![しらすパスタ](/upfile/r/l_1179893356_864.jpg?bustcache=1356573811)
![本格 帆立てのソテー春野菜添え](/upfile/r/new_s_12455_68801.jpg?bustcache=1528856304)
食材の切り方、火の通し方が大事。一つ一つていねいに仕上げましょう。帆立ては表面に焼き目をつけて香ばしく。柔らかな春野菜にはゆっくりと火を入れます。
2011/04/14
きょうの料理レシピ
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![春キャベツと切り干し大根のザワークラウト風](/upfile/r/new_s_1495008871_7253.jpg?bustcache=1651458171)
切り干し大根は、水に戻さず洗うだけ。キャベツと一緒に弱火でじっくり蒸し煮にします。
2017/05/26
みんなのきょうの料理レシピ
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![たけのこと豚肉のみそ炒め](/upfile/r/new_s_1582081984_8457.jpg?bustcache=1582081984)
![春野菜の浅漬け](/upfile/r/new_s_1487143670_8403.jpg?bustcache=1487143670)
![豚こまのピリ辛豆板醤(トーバンジャン)煮](/upfile/r/new_s_19585_19094.jpg?bustcache=1528680724)
初夏の野菜を入れて、とうがらしの辛み、甘み、香りでパンチのきいた豚こまおかずです。
2014/05/27
きょうの料理レシピ
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![野菜たっぷり レンチン蒸し魚](/upfile/r/rs_604426.jpg?bustcache=1708579015)
![初がつおのあられ焼き](/upfile/r/rs_603487.jpg?bustcache=1681980299)
あられの衣で表面はカリッと香ばしく、中はしっとりレアに。あっさりとした初がつおは、少し多めの油で焼き、戻りがつおに負けない極上の口当たりに仕上げます。かつおのかわりにサーモンやまぐろでつくっても。
2023/05/16
きょうの料理レシピ
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![えびと春野菜のチヂミ](/upfile/r/new_s_1550565695_1250.jpg?bustcache=1550565695)
つくだ煮でおなじみのすじえびを、親しみやすい料理にアレンジ。すじえびのうまみを生地に生かし、たっぷりの春野菜と合わせて栄養満点の一品にしました。甘酢っぱいたれがチヂミの味を引き締めます。
2019/03/27
きょうの料理レシピ
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![そら豆と豚ひき肉のラビオリ風スープ](/upfile/r/new_s_1492483815_1175.jpg?bustcache=1492483815)
ギョーザの皮で手軽につくれるラビオリ風スープです。春キャベツと香菜の根を煮込むことで、スープのうまみがアップ。
2017/05/23
きょうの料理レシピ
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![鶏むね肉のソテー 油淋鶏(ユーリンチー)風](/upfile/r/new_s_1489559094_9687.jpg?bustcache=1489559094)
焼きたてアツアツのお肉を細切りキャベツにのせて召し上がれ。ジューシーなむね肉とキャベツの甘みがよく合い、手早くつくれて家族みんなも喜ぶメニューです。
2017/04/10
きょうの料理レシピ
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![はちみつみそビーフのポッサム風](/upfile/r/new_s_1487134300_120.jpg?bustcache=1487134300)
ポッサムは、ゆでた肉を野菜で包んで食べる韓国料理。春キャベツで、スティック肉を包んでいただきます。
2016/04/06
きょうの料理レシピ
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![スティック鶏のレモン焼き](/upfile/r/new_s_1487129026_7920.jpg?bustcache=1487129026)
おなじみの幽庵焼きをレモンでアレンジしました。味のしみ込みも火の通りも早いスティック肉で、スピーディーに!
2016/04/05
きょうの料理レシピ
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![棒しゃぶ豚サラダ](/upfile/r/new_s_1487128142_4217.jpg?bustcache=1487128142)
![エダモンドレッシングで春野菜サラダ](/upfile/r/l_1453964477_833.jpg?bustcache=1453964477)
うす塩味のだしで、ドレッシングの味つけが、バッチリ決まります!野菜がモリモリ食べられますよ。
2016/03/01
みんなのきょうの料理レシピ
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![さわらのポワレ](/upfile/r/new_s_15206_35575.jpg?bustcache=1528857228)
![帆立てのソテー サフランのソースレモングラスの香り](/upfile/r/new_s_13567_12145.jpg?bustcache=1528856831)
レモングラスの香るエキゾチックなソースを帆立てにかけて。ソースは白身魚や鶏肉などにもよく合います。
2011/04/14
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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