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ビギナーズ の レシピ一覧324

一覧 放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全324品
いり卵
小田 真規子 420 kcal 10分

卵をポロポロの状態にしたいり卵。しっとり、柔らかに仕上げるコツは4本の菜箸と加熱のしかたにあります。しっかりマスターすれば、丼物やお弁当もグレードアップ。あえ物や炒め物にもフル活用できます。多めにつくって保存するのがおすすめです。

2012/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
たこのメキシカンサラダ
小田 真規子 120 kcal 7分

たこは、切り口が波打つように切るとドレッシングがからみやすくなります。豆板醤のピリ辛味がアクセントに。

2011/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
鶏もも肉の赤ワイン煮込み
瀬田 金行 270 kcal 25分

フライパンで炒め、そのまま煮込みます。赤ワインはリーズナブルなもので大丈夫です。隠し味のみそが、コクを出し、味わいをより深いものに。

2009/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
二色丼
小田 真規子 560 kcal 10分

いり卵の彩りのよさを生かした定番の丼物です。盛り合わせる鶏そぼろもつくり方のコツは同様です。甘辛味のそぼろにほんのり甘いいり卵がベストマッチ。

2012/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
エリンギのフライ
髙城 順子 80 kcal 10分

エリンギを揚げると水分がほどよくぬけて、おいしさアップ! 好みでソースをかけても。

2008/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
スナップえんどうのタルタルソース
大庭 英子 150 kcal 15分

シャキシャキ感を残して柔らかくゆで上げたスナップえんどうに、ゆで卵入りの濃厚なソースをたっぷりかけて。

2013/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
ハムカツ
大庭 英子 310 kcal 15分

お肉屋さんの人気メニュー。素朴なおいしさをお家でも楽しみましょう。ハムは2枚重ねにして厚みを出して。パンにはさんでもおいしい。

2015/12/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
豆腐とハム、きゅうりのサラダ
大庭 英子 270 kcal 15分

コロコロに切った豆腐を、マヨネーズとドレッシングであえたさっぱりサラダ。隠し味は豆腐によく合うしょうゆです。

2014/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
えのきだけの牛肉巻き
髙城 順子 270 kcal 10分

甘辛い照り焼き風の味つけ。ご飯にもビールにもよく合う一品です。

2008/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
卵サラダ
小田 真規子 480 kcal 10分

お弁当にぴったりのサンドイッチの具。卵黄と卵白に分けてつくって、おいしさアップ!

2012/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
92
きゅうりとたこのわさび酢
河野 雅子 80 kcal 10分

相性のよいきゅうりとたこ、アクセントに紫たまねぎ。わさびのツンとした辛みと風味が味を引き締めます。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
きゅうりのピクルス
小田 真規子 130 kcal 7分

すっきりとした酸味と甘みで、飽きのこない味です。大きめに切るので、お弁当にも詰めやすく、食べ応えもバッチリ。

2012/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
りんごとみつばのおろしあえ
河野 雅子 45 kcal 5分

りんごの甘酸っぱさシャリシャリ感を楽しめるサラダ感覚のあえ物です。

2017/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
ゆで卵とえびのサラダ
河野 雅子 230 kcal 15分

柔らかめにゆでた卵が華やかなおかずサラダです。卵にも魚介にもよく合う粒マスタード入りのまろやかソースで。

2016/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
ゆでアスパラの温泉卵のせ
小田 真規子 100 kcal 10分

塩ゆでしたアスパラガスの色や食感、香りを楽しみます。朝食にもおすすめ。温泉卵がソース代わりに。

2011/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
セロリの葉とのりのスープ
河野 雅子 5 kcal 10分

香りのよいセロリを煮ると、味わい深いスープに。のりの風味でご飯にもピッタリです。

2016/08/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
サーロインステーキ
瀬田 金行 620 kcal 7分

コツさえつかめば手間のかからないステーキはシンプル料理。定番のサーロインを下味をつけずに焼く、ビギナー向きの焼き方です。

2009/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
きのこのリゾット風
髙城 順子 370 kcal 20分

きのこの風味がスープにしみる一品。ミルクと粉チーズでまったりとしたおいしさに仕上げます。

2008/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
わかめとしらすのしょうが酢
河野 雅子 35 kcal 7分

柔らかなわかめとしらすに、パプリカのシャリッとした食感をプラス。鮮やかな黄色のパプリカをつかって、いつもの酢の物がおしゃれな一品に。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
87
えのきだけのコチュジャン炒め
髙城 順子 100 kcal 5分

コチュジャンの辛みがアクセント。

2008/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
87
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