エノキ の レシピ一覧343品

当座煮はサッと煮ればでき上がる簡単煮物。豚肉にまぶした粉でトロンとしたやさしい口当たりに仕上がります。

野菜たっぷりの甘酢をかけた揚げさんまだから、さっぱりしてます。

3種類のきのこを使った、さっぱりとしたすまし汁です。風味が存分に味わえます。

うまみがたっぷり詰まったさけの缶汁ごと使うのが、調理のポイント。 豊かな香りに心も和みます。

えのきだけで増量して、めんは半分。ポン酢ベースの手づくりだれも、油分が控えめで夏らしいさっぱりした味わい。

「やたら」は長野県の郷土料理。ご飯のお供やお茶漬け、そうめんの薬味にして楽しみます。

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります！

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

魚介類と野菜は低カロリーどうしの組み合わせ。さらに、ノンオイルで煮たり焼いたりすれば最強です。

きのこを加えることでいつものすき焼きがヘルシーに！　ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

冷蔵庫にあるきのこでOK。さっぱりとした中にも、おいしさがジンワリ味わえます。

にんにくや豆板醤、ごまがたっぷり入ったプルコギ風のピリ辛味で、肉も野菜もすすみます。

2種のきのこの香りと味わいを楽しんで。卵でやさしく包みます。

甘辛い照り焼き風の味つけ。ご飯にもビールにもよく合う一品です。

自家製なめたけをつくりませんか？　あっさり味なので、たっぷり食べられます。

コチュジャンの辛みがアクセント。

きのこの風味がスープにしみる一品。ミルクと粉チーズでまったりとしたおいしさに仕上げます。

えのきだけから出る粘りのおかげで味がなじみます。冷蔵庫で1週間保存がきくので、常備菜にも活用できます。

えのきだけでつくる自家製のなめたけ。実ざんしょうの香りで風味よく仕上げます。

おいしい衣が決め手です！焼いてつくる豚カツ。