しらたき の レシピ一覧89品

だしのうまみがきいているから、うす味でも味気なくなりません。まとめて多めにつくって、いろいろとアレンジを楽しみましょう。

だしを使わず、手軽にできる一品です。 しょうがとごま油の香りが、味わいを引き立てます。

しらたきの淡泊な味わいと食感を生かしたサラダです。マスタードのまろやかな酸味を効かせて深みのある味に。

プリッとしたしらたきに明太子がからんだやさしい味。たっぷりつくって、お弁当にもどうぞ。

しらたきとセロリの組み合わせが、プリプリにシャキシャキで、清涼感あるおいしさ。

「しらたきのうす味煮」を使ったアレンジ料理です。

淡白なしらたきに、濃厚なみその味が良く合います。

パスタの代わりにしらたきを使って、具だくさんでボリューム満点の一皿。初めにしっかりと下味をつけて炒めます！

だしのうまみがきいた「しらたきのうす味煮」を麺に見立てたアレンジ料理。

野菜をいっぱい食べられるヘルシーメニュー。しらたきは切らずに麺風に食べるのが谷原さん流です。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

3つの素材の味や食感の相性が絶妙です。味つけはシンプルに。まろやかな卵がよく合います。

うすく味つけしたしらたきを、麺のかわりにしたヘルシーな一皿。もやしの食感がよく、しらたきがなんともおいしいのです。

たまねぎをよ～く炒めて甘みを出すのがコツ。砂糖やはちみつを使わずに、甘辛味のチャプチェが完成です。

副菜に、お弁当のおかずにと便利な一品。

沖縄出身の妻の影響で、ゴーヤー料理のレパートリーは幅広いという笠原さん。なかでもイチオシだというのが、こちらの常備菜。濃いめの甘辛味に、ゴーヤーの爽やかな風味が相性抜群です。

ツルツルしたしらたきと水菜のシャキシャキ感がよく合います！

味のしみた食物繊維たっぷりのしらたきは、肉にもじゃがいもにもひけを取らないおいしさです。

あっさりとした風味の穀物酢は、素材の繊細な味と香りを引き立てます。