ねこちーちゃんさんのマイレシピ

食ﾊﾟﾝは6枚切り１枚と1/2枚を半分に切り、全体の量はﾚｼﾋﾟの8割位で作成。ﾊﾟﾝの耳を切り落としたら、約12㎝×12㎝×5.5㎝の正方形のお弁当箱にﾋﾟｯﾀﾘ。流し込む前に味見をしたら美味しく、この配分は参考にしたいです。3時間後に食べてみたら、一番下の食ﾊﾟﾝがしっとりしていなく、ｱﾄﾗｯﾌﾟﾓｱさんのｺﾒﾝﾄにあるように1日置いた方がなじむかも…。ﾖｰｸﾞﾙﾄはそのまま乳清も使いました

半分の量で、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの型にいれて作りました。りんごではなく、少し熟した柿1/2個を薄切りにしました。焼きたては膨らみましたが、すぐにへこんでしまいました。ﾚｼﾋﾟや皆さんの写真もそういう感じですよね。生地はしっとりとして、柿とも合いました。表面は香ばしくて、それもおいしかったです。工程もわかりやすいので、次はﾚｼﾋﾟ通りのﾘﾝｺﾞで作ってみたいです

初めて作りました。春菊がなかったので、きゅうり、ちくわを加えました。そして、写真を撮った時にりんごの切り方を間違えたのに気づきました。細切りなんですよね。ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄも少し加えました。粉チーズとりんごがあいましたが、娘はあんまり…でした。少し大人向けのﾚｼﾋﾟかもしれません

ﾌﾗｲﾊﾟﾝからの写真です。きのこは、ｼﾒｼﾞ、ｴﾘﾝｷﾞ、えのきを入れました。すごく優しい味つけで、美味しかったです。きのこはいろいろミックスしてもいけると思います。ﾚｼﾋﾟの里芋の欄に正味の重量が書いてあったので、分かりやすかったです。里芋がたくさんあるときにまた作りたいです。

美味しかったです！ｶﾗｽｶﾞﾚｲの切身を使用、皮の部分の幅が細かったので、ﾚｼﾋﾟの時間を参考に玉子焼きのﾌﾗｲﾊﾟﾝで、まんべんなく火が通るように焼きました。写真は半分はﾏﾖﾈｰｽﾞのみ、半分はゆず胡椒ありです。ｼﾞｬｶﾞｲﾓは普通の生のものを使用。子供にはﾏﾖﾈｰｽﾞだけでもよいかも。ゆず胡椒は大人向けかな。粉類をまぶす工程もなく下味つけて、焼くだけで簡単美味な１品です。

初めて作りました。ｻﾂﾏｲﾓは約180㌘、ﾘﾝｺﾞは約1/4個、ﾊﾑはなくて、ﾂﾅ1/3缶位で代用、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは既製品の白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ&ﾊｰﾌﾞを大さじ１強でｻﾂﾏｲﾓに下味をつけました。ﾏﾖﾈｰｽﾞも少な目にして和え、ｱｰﾓﾝﾄﾞと胡桃をのせました。ﾚｼﾋﾟ通りで、二人分だと少し多いかも、です。ﾅｯﾂ類と、旬の素材同士は合って、美味しいと思います。

ﾘﾋﾟです。ﾚｼﾋﾟの約2倍の分量でつくりました。 ｸﾛｰﾌﾞはﾎｰﾙﾀｲﾌﾟを使用したので、煮込む時にﾛｰﾘｴと一緒に入れ、取り出しました。(あとになってｸﾛｰﾌﾞはそのままﾐｷｻｰにかけても良かったのかな？と思いました)。出来上がりは味が薄いので、塩やｽﾊﾟｲｽで、自分の好みにできるのも良いと思います。私は塩麹、ｶﾙﾀﾞﾓﾝ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ、黒胡椒を加えました。すごく食べやすく、そのままでも美味しい位だと思います。食べれない分は冷凍しようと思ってます

写真はﾚｼﾋﾟの約半分の量です。食事時間が違う家族の分は半分に分け、最後の卵は食べる直前に加えました。豆腐を厚揚げ、ニラをｷｬﾍﾞﾂ(約100㌘)に代用。醤油をいれる前に味見をしたら、醤油なしでも十分塩味がして美味しかったですが、念のため、醤油を少し入れました。子供が食べやすいようにｻﾊﾞをほぐしているうちに、水煮の汁とｷｬﾍﾞﾂがほどよく煮えた感じでした。卵と合い、また作りたいです

しょうが焼きのみ作りました。たれがちょうど良いぐらいの分量で、しっかりとした味付けで、私は玉ねぎと付け合わせの野菜を一緒に頂きましたが、娘には辛かったみたいです。お肉も味付けがしっかりついていて、ご飯に合いました。たれが少し大人向けかもしれませんが、簡単でおいしいので、また作りたいです

ほうれん草を白菜で、ﾍﾞｰｺﾝをｿｰｾｰｼﾞで代用。ﾚｼﾋﾟの半分の量の二人分でお餅は１つが約50㌘だったので、そのまま１つ使いました。ﾌﾗｲﾊﾟﾝは玉子焼き用を使用。お皿からﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻す時にお餅が半分位お皿にくっついたので、お箸で取りﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻しましたが、最後はﾌﾗｲﾊﾟﾝからきちんとお皿に盛れました。薄く切ったお餅がｶﾘｶﾘ、でものびてﾁｰｽﾞと合い美味しかったです。ﾘﾋﾟします

初めて作りました。調味料は、砂糖を半分の小さじ1で作りましたが、おいしくできました。おくらの切り口からのちょっとしたねばねばも、しょうゆや鰹節とちょうどよく絡み合って良かったです。おくらがあるときにまた作りたいです。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝからの写真です。自家製の塩麹を最後に加えました。小松菜150㌘も、多いかな…と思いながら、炒めたらちょうど胸肉とﾊﾞﾗﾝｽが良い位でした。胸肉に片栗粉をまぶすことで、食感がﾊﾟｻﾊﾟｻせずにしっとりして◎です。シンプルな味付けで、簡単に時短で料理できるのも良いな…と思います。

皆さんのﾚﾋﾞｭｰを参考に、我が家の好みを入れつつ、ちくわ(通常の細め)５本に、衣は半分&ｷｬﾍﾞﾂのみじん切り少々、甘辛ｿｰｽはﾚｼﾋﾟ通りにしました。衣はｷﾞﾘｷﾞﾘ足りた位でした。ｷｬﾍﾞﾂがちくわのまん中の溝に入りうまく焼けました(笑)。甘辛ｿｰｽは濃いめだと思うので、ﾚﾀｽやﾏﾖﾈｰｽﾞ、七味は合った方が食べやすいと思います。ちくわがﾒｲﾝになれる美味しいﾚｼﾋﾟだと思います

初めて作りました。ﾚｼﾋﾟ通りだと、少したれ(ｿｰｽ)が足らなく、我が家はｿｰｽ多めにご飯にかける…が好みなので、水や調味料は約2倍にしていれました。でも、仕上がりは甘くて、少しｶﾞｰﾘｯｸ&ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄを加えましたが、美味しかったです。我が家の中濃ソースが甘めでわりと薄味なのもあるかもしれませんが。工程もわかりやすく、比較的短時間でできるので、また作りたいです。

初めて作りました。ﾚｼﾋﾟ通りだと、大豆が多いよう感じたので、少し減らしました。蒸し大豆は冷凍のﾀｲﾌﾟを、あと冷凍ｺｰﾝも加えました。大人には、黒胡椒を仕上げにﾌﾟﾗｽ。簡単で、美味しくできました。また副菜のおかずで作りたいです。

初めて作りました。生姜とﾆﾝﾆｸの量が我が家の好みには多く思えたので半分位の量で、それ以外(醤油や粉類)はﾚｼﾋﾟ通りに。味がしっかりしていて、かりっとｼﾞｭｰｼｰで美味しかったです。(ただ仕上がりが焦げっぽいですが)。揚げる前にきゅっとする工程は、ポリ袋を手袋代わりにしてしました。こういう一手間が美味しく仕上がるこつなのかな？お弁当にも合う味付けだと思います！

子供用で作りました。目玉焼きではなく、ゆで玉子をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました。味見で、子供にとっては少しｽﾊﾟｲｼｰ(ｶﾚｰなのでそこがよいのですが)でしたので、蜂蜜と豆乳、砂糖少々加えましたが、それでも娘は少し辛さが残る…と。私には甘口で美味しかったのですが。次回はｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを少な目にして作りたいです

初めて作りました。キャベツはﾚｼﾋﾟ通りだと我が家には多いので減らし、それに合わせて調味料も計算して、酢と砂糖は少し減らしました。塩は自家製の塩麹を使用。酢と砂糖を減らしたせいか、マイルドな仕上がりになりました。大人にはﾚｼﾋﾟ通り胡椒があって良いと思います。簡単なので、また作りたいです

初めて作りました。キャベツはﾚｼﾋﾟより少な目でﾎﾞｲﾙﾎﾀﾃも加えました。食事時間が違う家族がいるので、キャベツを炒める工程までは事前にしておき、食べる前に仕上げました。写真は約一人前弱です。塩麹を使いましたが、ｼﾝﾌﾟﾙで美味しく、簡単にできたので、また材料があれば作りたいです

人参も加えて作りました。蓮根を３㌢の厚さにする勇気がなく、２㌢位で調理しましたが、それでも硬めで、しゃきしゃき感ありました。娘 硬いと、言っていました。味付けがしっかりめなので、もしかしたら、しゃきしゃき感の厚さも味付けを考慮してかもしれませんが。味は美味しいので、また作りたいです！