ねこちーちゃんさんのマイレシピ

初めて作りました。お肉はもも肉一口ｶﾂ用で、ﾏｯｼｭﾙｰﾑをｴﾘﾝｷﾞとしめじで代用。水を入れて塩を入れる工程は、味が濃かったので、塩は入れず牛乳を少し入れて、ﾊﾞﾀｰを加え煮詰めました。調理の時点でおいしい香りがして、付け合わせのﾊﾟｽﾀは初め省くつもりが、合いそうな気がして、ゆでました。とてもおいしくできました。濃いめの味付けですが、ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりで満足度高いﾚｼﾋﾟだと思います！

初めて作りました。紫玉ねぎがなかったので、きゅうりの塩づけしたのを入れました。ﾖｰｸﾞﾙﾄのさっぱりさと、ツナの油分のこくがちょうど合って良いように感じました。また作りたいです。

初めて作りました。みりんを煮ている時に、火を止めないで、来客の対応をしたら、数分のことでしたが、みりんが泡立っていました。火を止めて、砂糖と塩を混ぜましたが、固くなったので、酢を入れてなんとか混ぜました。その時点で失敗した気持ちでしたが、そのまま人参を入れて作りました。酢が苦手な娘はおいしい…と言ってくれたので、良かったです。次は人参を細めに切りたいです。

余った厚揚げで作りました。ちょうどよい煮汁で作りやすかったです。朝作り、お昼のお弁当のご飯に載せて頂きましたが、程よい味付けでご飯に合いました。また作りたいです。

ある料理家さんがTVでﾐｰﾄｿｰｽにﾚﾊﾞｰを使っていたのと、あるお店のﾎﾞﾛﾈｰｾﾞにﾚﾊﾞｰの味がしたので、気になっていたﾚｼﾋﾟでした。作ってみたら美味しくできてﾋﾞｯｸﾘ。(下準備で、ﾚﾊﾞｰとﾊﾂを水洗いして牛乳に浸しました。)ｾｰｼﾞをﾛｰｽﾞﾏﾘｰで、ﾄﾏﾄﾋﾟｭﾚをｹﾁｬｯﾌﾟで代用し、ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽとﾅﾂﾒｸﾞも加えました。また作りたいです。

初めて作りました。茹で枝豆も少し加えて作りました。ﾏｽﾀｰﾄﾞもそんなに気にならず、小学生の娘も食べていました。しょうゆとネギがﾎﾟｲﾝﾄな味付けで、両方入れて、美味しさが成り立つﾚｼﾋﾟだと思いました。こちらのﾚｼﾋﾟをﾍﾞｰｽにして、少し和風っぽい具材を入れて、また作りたいです。

盛る前の写真です。大根が足らなかったので人参と玉ねぎを加え、牛肉を合挽肉に、ｴﾘﾝｷﾞも入れて、作りました。煮ていたら、たれがほぼなくなり、味見をして、しょうゆと砂糖をほんの少し足しました。つゆ(たれ)多めにはならなかったです。大人用には塩、胡椒を加えました。ゆずがなかったのですが、刻みのりを加えたら、合いました。大根と人参は先に茹でていたおかげで、柔らかくて美味しかったです

ﾘﾋﾟです。人参も入れて、仕上げにキャベツとコーンを入れて、煮ました。簡単で美味しい味付けで、大人には黒コショウを多めにかけました。またお昼ご飯に作りたいです

初めて作りました。缶詰でなく、ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃ(生食用)をいれました。野菜は大根を少し加えました。味見をしたら薄味で、ﾎﾀﾃだけでは味が出てこなく、白だしと醤油を少しだけ加えてしまいました。缶詰でないからかもしれませんが、勉強になりました。

『ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃ(蒸し)生食用』で、レシピの量より全体的に少な目で作りました。シンプルな味付けで、(家族の好みで生姜は少な目にしましたが)生姜味と合いました。 簡単で時間もかからないので、また作りたいと思います。

お昼御飯用に作りました。娘と私の二人分なので、ﾚｼﾋﾟより少なめで作りました。野菜のしゃきしゃき感とささみ、梅(娘の好みで蜂蜜梅)や大葉、時々ﾆﾝﾆｸ…で、さっぱり&風味よく頂けました。私が油っぽいﾊﾟｽﾀが苦手なので、油の量は作りながら、加減をみましたが。梅や大葉、塩、こしょう…で好みの味にできると思います。大葉の時期にまたつくりたいです！

お昼ご飯に作りました。他の方のコメントを参考に、ﾍﾞｰｺﾝも入れ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶの代わりに冷凍枝豆を入れました。ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽは凍ったまま…のﾚｼﾋﾟなので、柔らかくならないか？と思いながら、ﾚｼﾋﾟ通りしましたが、特に柔らかくなることもなく、きちんとおこげもできました。塩味やｽﾊﾟｲｼｰさはないので、主人は塩コショウをかけていました。ﾚﾓﾝがあるとまた違った風味になりました。また作りたいです

ﾘﾋﾟです。お弁当(お昼御飯)用で、朝作りました。朝、味見して、作りたての美味しさがあり、お昼はしっとりとした感じでした。今回は１㌢位の油で、長めに揚げました。つくりやすい工程で、忙しい朝でしたが、作れました！

初めてのﾚｼﾋﾟで、手順を間違えて、塩そぼろを先に入れてから(間違いに気付き…)合わせ調味料のAを入れ、煮たってから、ﾚｼﾋﾟ通りの水溶き片栗粉を入れたので、とろみ具合がﾚｼﾋﾟ通りではないですが、味は美味しかったです。材料はｷｬﾍﾞﾂとﾋﾟｰﾏﾝ、ネギで作りました。塩そぼろの塩味が中華風にあってました。優しいまとまった味なので、好みで塩コショウや七味などを加えても良いかなと思いました。

お昼御飯の１品で作りました。８枚切りの食パンで作り、美味しい組み合わせで、簡単に作れました。私はパンを焼きながら、フライパンの空いている隅で、薄切りにした野菜も炒めて付け合わせにしました。夏休み中のﾗﾝﾁにまた作りたいです(o^－^o)

ごま『なし』と『あり』で作りました。ｺﾒﾝﾄを参考に長く揚げすぎないよう、あとﾚｼﾋﾟは180度ですが、170度(通常の揚げ物より少な目の油)であげました。にんにく醤油の味も程よく感じ、ｼﾞｭｰｼｰでごまとも、ﾚﾓﾝとも合いました。ゆでた鶏肉を使っての唐揚げは初めてですが、ゆで鶏を作った時の展開ﾚｼﾋﾟでまた、作りたいなと思ってます。

初めて作りました。ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ風で頂きましたが、赤唐辛子の辛さは全くなかったです。青ﾈｷﾞは冷凍の刻みﾈｷﾞをお茶ﾊﾟｯｸにいれて茹でました。簡単に美味しくでき、当時のﾃｷｽﾄにゆで汁ｶｯﾌﾟ1に水ｶｯﾌﾟ1を煮立て、削り節5㌘を加え、煮立てから濾して、ｽｰﾌﾟに…とありました。ﾃｷｽﾄは絹さやを加え、味見して塩を…とあり、私は野菜と春雨で作りましたが、ｽｰﾌﾟも風味があり美味しかったです！

半量で作り、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを人参にしました。タレがほんのり甘くて、ﾊﾞﾀｰ味のﾄｳﾓﾛｺｼとすごく合って、娘とのお昼ご飯で作りましたが、娘も『美味しい』と。ピリ辛味ではないので、そういうのが好みの方は塩コショウ、七味などもありかな…と思います。手順も簡単なので夏野菜でまた作りたいです！

ﾘﾋﾟです。今回は鶏ひき肉300㌘、卵は大きめで1つ、あとの調味料は1.5倍で作りました。成形時はひき肉200㌘分の小麦粉大さじ4、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ大さじ2を用意しましたが、それでも少し残りました。生地が柔らかいので、スプーンで一つ一つ形作りながら、油に入れました。あとみなさんのｺﾒﾝﾄにあるように油は汚れますが、味は美味しいので、また作りたいです(o^－^o)。ﾁｰｽﾞが隠し味かな！と思います

ﾘﾋﾟです。人参と胡瓜の千切りも一緒に塩水につけ、ﾄｳﾓﾛｺｼは茹でた実を入れました。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞははちみつを使い、マヨネーズの分量の1/3位をｱﾏﾆ油にして、加えました。ほんのり甘く、子供でも食べやすい味付けで、美味しかったです。また作りたいです！