りりんさんのマイレシピ

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寒天プリン

寒天とコーンスターチで、不思議な食感

2020/03/12

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クリームマカロニ

半量で、粉チーズはスライスチーズ2枚、生クリームは牛乳に代えてましたが、濃厚で美味しくできました。ニンニクの香りがたまりません。次回はレシピ通りに作りたいです。

2020/03/12

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ポークチャップ

お肉が柔らかく、ケチャップの酸味も程よく抜けて美味しいです。

2020/03/12

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まさる漬け

めちゃくちゃ辛い、ホタテとナンプラーの組み合わせが流石です。

2020/03/10

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結び昆布と大根の煮物

昆布の旨みが染み込んで美味しい

2020/03/10

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簡単ひりょうず

ふわふわ、カリカリで美味しい。お塩は少ない目で良さそう。

2020/03/09

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せん切り大根とカリカリじゃこの和風サラダ

ジャコが香ばしくカリカリで凄く美味しい、ドレッシングが少し塩辛いかな。

2020/03/09

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チョコレートのサラミ

保存袋で簡単に作れました、すごいアイデアです。生クリームは牛乳に代えても大丈夫でした。くり抜いたバゲットは、フガフガしてイマイチなので、単体で作るなら入れなくても良さそう。

2020/03/07

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バゲットのキッシュ

生クリームを牛乳に置き換え、オーブントースターで作りました。すごく美味しくて簡単、同時にチョコのサラミもつくりました。

2020/03/07

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フライパンブイヤベース

トマトの酸味が爽やか、魚介の出汁が出ています。フライパン1つで作りたかったので、香味野菜を炒める時に、一緒にエビとタラを焼き付けました。

2020/03/06

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クラムチャウダー

すごく美味しい、コンソメは2個で十分です。また作ります。

2020/03/05

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れんこんと豚肉の中国風炒め煮

ピリ辛で歯応えが良くて凄くおいしかった。少量の肉しかなく、玉ねぎやピーマンを入れてカサ増し、それでも美味しくできました。

2020/03/04

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はまぐりのうしお汁

雛祭りに、ちらし寿司のお吸い物として作りました。ウドと菜の花の力強さは春を感じます。

2020/03/03

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とろとろオムライス

粉チーズとバターが香る綺麗なオムレツを乗せるだけ、これが難しい。おいしいです。

2020/03/02

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ビーフシチュー

安い牛肉でも美味しくできました。野菜でとろみをつけるのでカロリー過多にならず良いです。

2020/02/28

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塩キャベツのスープ

美味しいです、健康的

2020/02/26

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塩キャベツたっぷりのシューマイ

高級な食材を使わなくても美味しく出来ました。もち米をまぶして作りました。ごま油とオイスターソースは少しで良さそう、主張してきます。

2020/02/26

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いか豆腐

煮汁の割合勉強になりました。とっても美味しいです。

2020/02/13

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冬にんじんのポタージュ

濃厚でとても美味しい、バターで炒めなくてもコクがありました。

2020/02/13

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あじのなめろう

たたき過ぎないので身がコリコリして、凄く美味しいです。1匹分で丁度いい量になりました。

2020/02/12

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