青じその香り、生姜のピリ辛がとても食欲出ます。キュウリも生ばかりだと飽きるので、カサも減るし、良かったです。
水っぽくもならず、冷めてもぽりぽりして美味しかったです。
翌日でも水も出ていませんでした。冷えていても美味しかったです。
2015/06/16
揚げた野菜は美味しかったです。味噌は赤味噌ですが、案外辛いです。大人は七味唐辛子などを足しても、美味しそう！
三歳児は塩味をつけ、食べました。取り分けが楽で助かります。
味噌は多かったので、半分もいらなかったです。
2015/06/16
米酢で作りました。サッパリと照りも出て、カリカリでもあり美味しかったです。
サラダオイルなしで焼きました。付け合わせは里芋、甘辛でホクホクになり美味しかったです。
2015/06/15
シンプルで良かったです。
塩は岩塩、新ジャガと焼きました。ニンニクもジャガイモ寄りに入れて焼くと、香ばしく良かったです。
簡単過ぎたかと思いましたが、三歳児も夫もよく食べてくれました。皮を丁寧にカリカリにするのが受けたようです。
2015/06/13
ネギが臭み消し兼用なのかな。レンジに輪ゴムは不安で、オーブンシートに包みタコ糸で縛りました。後はレンジなので、楽です。
タレも混ぜるだけ、酸味が強いのでサッパリです。暑い時に楽かな、と思いました。
2015/06/13
三歳児のお弁当にクリームコロッケにしたくて、作りました。
鶏胸肉、枝豆、コーンにして、塩味を調整しました。小さな一口に作ったものも、とろりと美味しかったです。
テフロン加工のフライパンとゴムベラでクリームを作りましたが、後片付けも楽だし、小さいから揚げ焼きでしたが、とても気軽に出来ました。
2015/06/12
サラダオイル、バターなし。ソーセージを同じフライパンで焼いて、その脂とチーズの油だけでかりかりでした。
ジャガイモはレンジで処理したら、あっと言う間です。想像通りの味と美味しさでした。
2015/06/02
春雨は緑豆春雨、もやし、緑ピーマン、人参、豚こま肉と全然違う材料でしたが、美味しかったです。
お肉に甘辛、春雨も別、野菜は塩胡椒でシャキシャキサッパリで、のっぺりベタベタな味ではないのが美味しかったです。
塾前御飯、夏休みのお昼御飯などに活躍しそうです。三歳児ですが…よく食べました。
2015/06/02
甘辛な角煮とは違い、少し濃い味のおでんみたいでした。下ゆで効果か、脂はかなり落ちてスッキリ味でした。
放っておけばできるので、片手間に翌日の晩御飯の為に作りました。翌日煮返すと味が染みていて美味しかったです。
夏には厳しい料理方法ですが。
2015/05/27
豚こま肉をお酒と生姜で茹でて、もやしはレンジで処理して作りました。ラー油も豆板醤小さじ1で代用です。
胡麻のコクと風味、ピリ辛で美味しいです。水分はよく切らないと、水っぽくなり風味が落ちると思います。豚こま肉は茹で上がったら、キッチンペーパーにつつみ、もやしと一緒にザルで冷ました。直ぐに出来て、ボリュームもあり、レタスなども添えて沢山食べられました。
2015/05/27
フランスパンが固くなったものを一晩浸してから作りました。
チーズも塩気も美味しいし、直ぐに出来て、三歳児も良く食べました。幼稚園の前は忙しいので、食べてくれる朝ごはんは嬉しいです。
2015/05/26
塩味でサッパリ、直ぐに出来て美味しかったです。色も綺麗です。そらまめが足りなくて、アスパラガスも足しましたが、歯応え色々で合いました。
三歳児も良く食べました。幼稚園のお弁当にも良いかと思いました。
2015/05/25
とてもシンプルなので、味が濃いおかずのサイドメニューに良いと思いました。
サラダの具材の一つにした時は、少しドレッシングがあると美味しかったです。
旬の甘さとシャキシャキ感が美味しかったです。
2015/05/24
ピリ辛で、後に胡麻が香り、美味しかったです。野菜も山盛りいただけます。
夫は癖になる美味しさ！ピーナッツバターみたいにパンに塗って食べたいくらい！だそうです…
レンジで蒸し茄子に塩して、青じそを乗せて、このタレでいただいても美味しかったです。暑くなるので、冷やしても美味しくいただけるのは有り難いです。
2015/05/20
オーブントースターで焼きました。様子を見ながら、途中で三歳児のお風呂を挟み余熱もあり、20分少し、真っ黒ではないけれどシワシワに焼けました。
充分ホクホクで、シンプルな塩味が美味しかったです。水分が飛んで凝縮されたのがいいです。
2015/05/20
三歳児の遠足のお弁当に作りました。たけのこのコリコリが好きなようです。
すぐに出来て欲しいので、たけのこは水煮。豚肉は油が多い豚こま肉で、少量で作りました。テフロン加工フライパンで、油少なめ、そのまま出汁を入れて…直ぐに出来上がりました。小さめに切ってあったのもありますが、きんぴらみたいに出来ました。
美味しくいただきました。三歳児も食べやすいのもいいです。
2015/05/20
簡単で本格おこわでした。
小さなシリコンスチーマーのためか、加熱時間は30分近くかかりました。
人参追加、生椎茸は干し椎茸、豚肉は豚こま肉なのに…美味しかったです。焼豚や鶏肉の用意が面倒で薄切り肉を使いましたが、充分美味しかったです。
2015/05/18
すぐに出来て、ツヤツヤで、パリパリでとても美味しかったです。
三歳児も筋取りをして、パリパリ食べてくれました。アッサリでいいです。三歳児は塩茹でを長めにしたもの、大人は生姜を沢山で食べました。黒胡椒も効かせました。中華料理屋の前菜みたいです。
冷めてもとても美味しかったです。
2015/05/18
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （1221件）