2021/11/25 おつまみチーズ・乳製品やさいのおかずレシピまとめ肉のおかず魚介のおかず

おつまみの定番「チーズ」を使った料理10品

おつまみに欠かせない定番食材「チーズ」。
加熱してトロっと、しっかり焼き上げてカリッと香ばしく。また定番料理にチーズを合わせれば、それだけでおいしいおつまみにもなりますよね。
今回はそんな「チーズ」をつかった、前菜向きのレシピから、シメにぴったりのレシピまで10品ご紹介します。

かぼちゃのこんがりチーズ焼き

かぼちゃのこんがりチーズ焼き

主材料はかぼちゃとチーズのみ。こんがり焼けたチーズの塩けが、かぼちゃの甘みを引き立てます。

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じゃがいものピザ風

じゃがいものピザ風

カリッカリに焼いたじゃがいもと、トロトロのチーズ。間にサンドしたツナマヨのうまみで、あとを引くおいしさです。

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豚キムチーズドリア

豚キムチーズドリア

豚キムチをチャーハンにしてチーズ焼きにした、韓国風のドリアです。コロコロに切ったクリームチーズの上にはトロ～リとろけるチーズ。野菜もたっぷりとれて、スタミナもつきます。

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エリンギと豚肉のチーズ焼き

エリンギと豚肉のチーズ焼き

フライパンに溶け落ちたチーズがカリッカリ。エリンギも豚肉も程よい焼き加減でこんがりジューシーに仕上げます。

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ふろふき大根のチーズ蒸し

ふろふき大根のチーズ蒸し

鶏手羽のうまみがたっぷりしみ込んだ滋味あふれる一品。とろけるチーズが絶品！

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クリームチーズの揚げだし豆腐

クリームチーズの揚げだし豆腐

おなじみの揚げだし豆腐も、チーズをはさむだけでちょっと驚きの味に様変わり！クリーミーな風味が後を引きます。

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れんこんとちくわのチーズ焼き

れんこんとちくわのチーズ焼き

ちくわとの食感のコントラストが楽しい、れんこんおかずです。子どもも大人も大好きな味。アツアツのフライパンごと食卓へ。

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れんこんのクリーミーチーズきんぴら

れんこんのクリーミーチーズきんぴら

シャキシャキッとした食感のれんこんのきんぴらに、クリームチーズでまろやかなコクをプラスします。

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ポテトの春菊チーズクリーム

ポテトの春菊チーズクリーム

粉ふきにしたじゃがいもに、チーズクリームのミルキーなソースをたっぷりかけて。春菊の風味がさわやかさをプラス。

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モッツァレラとたこの和風サラダ

モッツァレラとたこの和風サラダ

小林まさる

モッツァレラとたこはソフトな食感、きゅうりはカリポリ。ドレッシングがしみたモッツァレラが新鮮な味わいです。

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